2014年,老张牛肉面成为中央电视台“舌尖上的中国”第二季专程前往台北市专访台湾牛肉面的唯一代表。央视摄制组用细腻的镜头讲述了台北的饮食乡愁,老张牛肉面,历史的偶然,成就了如此美丽的文化风景。
24小时慢火熬煮出牛骨与骨髓中的胶原蛋白精华与番茄丰富的维C和茄红素充分融合,不仅成就了老张口感浓郁层次分明且营养丰富的独特汤头,更是起到了美容养颜的功效。得天独厚的美味与神来之笔的功效,难怪成为女神邓丽君的最爱。
你还等啥呢?带我去吃面呀!!!
(文末有福利哦~)
“有华人的地方,就有邓丽君的歌声”
她是谁我想不必再多说了吧。从70年代末她的歌曲风靡整个大陆,在那样一个经济起飞的时代,一个审美质朴而有力的时代,孕育出了一代女神。干净的、甜甜的、精雕细琢的声线,还有那温柔的、明媚的、大方的笑容。,那是突破神秘与守旧的时代理想。那,就是邓丽君。
邓丽君的影响力不仅仅在于歌声和形象,她所影响的,其实是整个时代的爱情观。30多年过去了,每当人们听到她的歌声,还是会不由自主的回到当年自己恋爱的年代,阳光、忠贞、透明。“你不知道那个年代人们是如何恋爱的?放一首邓丽君的歌儿就明白了。”
这样一个完美女神,她的最爱会是怎样的呢?
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就是他啦!
瞬间晕倒一大片痴情少男,哦对了,还有痴情老男人们。
(这个最爱来的真是猝不及防,一大波鸡蛋向小编砸来……)
小编从一堆鸡蛋里面爬出来说“这真不是乱说的噢!台湾媒体特别报道了邓丽君的最爱,就是台湾老张牛肉面”
(原来完美女神也是个小吃货,君君更可爱了有木有)
为什么说邓丽君影响了一代人的爱情观呢?你看!黑人也总带着范范去吃老张牛肉面了呢!带着心爱的人一起去吃牛肉面,这简直就是最明媚、最开心的爱情了呀!
不仅是范范和黑人,六十年不变的匠心慧制
更是吸引了两岸三地众多明星大咖
成龙、徐克、大小S、张惠妹、胡歌等等.....
2006年第二届台北国际牛肉面节,老张荣获双料冠军。。
台湾老张牛肉面
,历经三代人,坚持只做一碗面,这一碗不惜成本匠心十足的牛肉面,一做就是60年。 24小时慢火熬煮出牛骨与骨髓的营养精华与番茄丰富的维C和茄红素充分融合,成就了老张口感浓郁层次分明且营养丰富的独特汤头。精选的澳洲牛腱子芯切成一层肉一层筋大块牛肉,香Q弹牙,入口即化,一头牛只能做5碗面。精选天然小麦粉和鸡蛋手工制作的面条,吸足汤汁爽滑劲道口感绝佳。
为了将这历经数十载传承下来的美味让更多人品尝得到,台湾老张牛肉面先后在台北、上海、天津、北京、深圳、杭州、哈尔滨、广州相继开店。所到之处皆是异常火爆……
台北总店
天津大悦城店
天津银河购物中心店
天津万达店
上海店
杭州店
哈尔滨店
深圳店
广州店
一经开店,峥嵘盛况
厉害了word面!
1月20日,台湾老张牛肉面入驻
大连柏威年购物中心
(大连市中山路大公街7号)
店铺地址:B1—G053
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小编将在留言区抽取50名粉丝
可以免费领取38元的牛肉面一份!
大连的小伙伴们还等啥呢,赶快带上心爱的人来吃面吧!
为各位观众老爷们
敬上菜品果图
招牌番茄牛肉面
媒体报道称邓丽君女神的最爱呀,和女神一样,它是永远的经典
眷村辣味牛肉面
国际牛肉面节双料冠军之一
融合了绝密辣味酱料,川味与台式的完美结合
手切卤肉饭
传统手切刀法
保持了优质五花肉的天然纹理
三分肥七分痩的完美比例
经过传统秘方精心小火熬制
将肉皮的胶质
肥肉的甘甜 瘦肉的鲜香
完美结合在一起
配以中韩边境有机鸭泉大米
一口接一口都是
台湾妈妈的味道
邓丽君的歌声代表了几代人的回忆,可能在十年后,和好多个十年后,那也将是永远的传奇。每一个平凡的不同凡响的人内心最柔弱的一面,都能被这一份甜美的歌声激起涟漪,就好像这一碗牛肉面,60年如一日,匠心如一,初心不变。如陈建州讲的,老张牛肉面,吃的不是面,是回忆……