吃的正确打开方式

一定是

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肉

 肉 

肉

在天津问起去哪里吃牛肉
90% 以上的吃货都会推荐这家

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这一次老板还在放了优惠大招
是不是真爱粉就看这一次！ 

3月24日～3月26日——4.9折

3月27日～3月29日——5.9折

3月30日～4月5日——6.9折

以上优惠折扣，酒水和小料除外

不与店内其他优惠同享

有自己的养牛基地和屠宰场，

牛都是从当地整只活牛运来，

每天现杀两头牛，

分别在10：30和16：00，

想要当之无愧的成为吃货，

你可得踩着点儿到店，

品尝真正带着体温的鲜活！

欢迎来到

牛肉的世界

上菜挑战地心引力

不掉下来的肉，才叫新鲜

只有现点现切的鲜牛肉

摆在盘中服服帖帖

才敢以这样的姿态立在你面前

直接切！直接上！

从选肉到上桌

全程透明可见，经得起检验

坚决不用隔夜牛！

不注水！不冷冻！

现在，你的人生只剩一件大事：

放！肆！吃！牛！

手锤牛肉丸

儿时一部火出地球的《食神》

让人们记得了那个可以担当乒乓球的牛丸兄！

那么，这牛丸正确的使用方式是怎样的呢？

仔细看那颗跳动的牛肉丸，不好意思，有点太弹了！

小编在我大大天津也算是个资深吃货

却没见过这么有弹性的牛丸！

于是我想多了解它一点！

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 来自潮汕的大厨们拥有一手了得的功夫

▲陈记顺和的牛肉丸，用99%的纯牛肉制成的，剩下的1%是调味品，口感绝非用淀粉和香精做的那种"肉"丸可以相提并论！咬一口肉香浓郁，超级Q弹，口味地道！生熟两种，可以根据自己的喜好来选择，考虑到一盘根本不够吃，推荐各一盘，都尝尝！

纯手搅拌给牛肉上劲儿！

手挤丸子

每份分量多多！

只有这样做出来的丸子，煮熟后才有这样的超强弹力！

牛朴

牛脖颈上运动最频繁，锻炼最彻底的一块活肉，其特点是肥嫩而微有嚼头，香味浓馥。

五花趾

牛的腿腱肌，长在牛后腿接近臀部的位置，一头牛只有两小块，肉质酥脆爽口，汤水沸腾后，随吃随涮。

胸口朥

牛胸的活动脂肪层，看似肥腻，实则入口爽脆，品尝的时候除了一股醇香外，一点肥腻的感觉都没有，值得一试。

匙皮

牛的肩胛里脊肉，其特点是无比甜嫩，入口即化，牛肉火锅中较为顶尖的部位。

匙柄

牛的肩胛肉条，其特点是鲜甜幼嫩，入口即化，较为适合普罗大众吃货的口味，也为入店必备的肉品。

吊龙

“吊龙”即牛脊，也就是西餐里的西冷和牛眼，其特点是鲜嫩中微带嚼劲，不肥不腻，鲜香可口，最受食客欢迎。

够丰富

各类美味享受

潮汕炸腐皮

特色牛腩锅底

小料