冷饮和烧烤,热裤和空调,这是专属于夏天的记忆。而提到烧烤,最火的是在北方,的北方,再东一点,对,就是东北。他们对烧烤的爱,可以说比你对父亲节的重视多十倍。
东北烧烤里最有名的当属锦州烧烤吧,网上关于它的赞誉,就像吴亦凡的女票一样泛滥,人家赶紧查查它为毛亮流弊:
1、生烤&熟烤化得了,火候、调料巨讲究
2、天上/地上/水里的,能吃的都能烤
据小编不完全统计
锦州烧烤店在合肥屈指可数
做出口碑的至今未发现
不过 我有预感这家新店要火
6.18(本周6)登陆宁国路的
藏酷烤吧锦州烧烤
1F&2F是用餐区
不仅装修小资有个性
投影仪和电视机也样样齐全
方便大家边看球边撸串
3F是碳烤区,大厨可以一边骚烤一边眺望夜景。老板快坦白,大厨是你什么人??←重点错。
重点来了,烧烤使用的果木炭,比烟雾缭绕的劣质炭来说,不仅纯天然,更不会有害人体。
当然,最关键的是炭火不会沾到食物上。
说到食物,我们来看看所谓的“能吃的都能烤',到底包括哪些野味?
▲碳烤兔子
兔子要先处理内脏再腌制,然后将腌料和炒制的香料塞进兔子腹中,用烤箱烤。这道菜工序繁杂,用料十足,口味也很多层。
▲烤鸡头
东北大厨从老家带来的植物油,再刷上秘制名辣酱,居然能吃出野味的感觉。
PS:仅鸡肉类就有鸡翅、鸡脖、鸡爪、鸡头、鸡脆骨等近10种。
▲烤羊眼
据说羊眼能益肾明目,口感类似牛筋和猪耳朵,嚼劲很足。敢于挑战的吃货必备,小编胆子小,看你们吃就好。
▲碳烤鸽子
鸽子现杀,肉质很有纤维感,烤好后更鲜嫩,手撕一块儿扔进嘴里,肉香四溢。
▲焦酥蚕蛹
外壳酥脆,里面绵软的蚕蛹,咬一口,你妹,居然有蛋奶气息,而且越吃越香啊。
▲碳烤盐焗鸡胗
新鲜鸡胗事先包裹上盐和调料,烤后口感干香咸鲜,韧劲十足,吃这道菜一定要配冰啤才过瘾。
▲烤多春鱼
吃多春鱼的重点就是鱼籽,细嚼几下,从口腔到鼻腔都充盈着淡淡的海味。
▲碳烤羊肉串
▲碳烤牛板筋
▲碳烤猪脑花
▲碳烤嫩豆腐
▲锡纸鲜汁烤鲫鱼
▲烤青虾
对了,除了碳烤
招牌菜也很厉害的样子
▲海鲜辣卤
每天新鲜采购的花螺、青虾、蛤蜊、文蛤、八爪鱼、墨鱼仔等,使用东北秘制辣卤,提鲜而不重口。
这么一大盘,才56,真是实惠到家了,合肥的大龄女青年们,去东北找对象吧!
▲麻辣涮肚
20串毛肚搭配各式蔬菜,和成都串串香不同,这道菜最绝的师傅自熬的汤底,侧重酱香。
▲私房小龙虾
龙虾还是wuli大合肥的好,所以采用了本地烧法,无论是虾子的质量和蘸料都没话讲。
藏酷周6开业
期间折扣也相当粗暴
开业店促1
6月18号,菜品3.8折
6月19号,菜品4.8折
6月20号,菜品5.8折
6月21~30号,菜品6折
7月1~15号,菜品8折
开业店促2
支付宝买单返电子券
满100返20
满200返50
满300返80
开业店促3
东北人凭身份证进店消费,送啤酒6瓶
美食合肥粉丝福利
在本文底部留言,说说上述你最想尝试的菜
截止到6月20日10:00
排名前5名
获得¥200会员卡1张
地址:宁国路与芜湖路交口南200米,菲比酒吧对面
电话:65165917
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