热爱生活 | 宅在寝室也要吃出一片天

这个天真的是冷的我下不了床

下去上个厕所都像出差一样

接近0度的长沙 室内跟室外差不多温度

打一会字手就得放被窝里暖和暖和

现在的我和一年前的我简直是两个人

一年前的这个时候 

我对螺蛳粉遇到哪个打汤的阿姨要升或者降一个辣度

（打汤的阿姨经常手抖）

后街麻辣烫谁家的鸡爪和香肠最好吃 

还有学校周边又开了哪些好吃的小店门清

现在我最熟悉的是

学校周边四五家超市

在哪家可以买到新鲜又物美价廉的食材 

并且牢记我想吃但却只能看看的甜品的热量 

以及怎么刷碗才会比较干净

?️

长胖又再重新掉回刚上大学的体重 

证明了我曾经说过的那句话

“我会瘦的 我就是胖着玩玩”

大学生活使我贤惠

现在真的觉得自己做吃的超棒

吃完自己做的美食

再看学校食堂闪着油光的饭菜 

那种感觉真的是一言难尽

而且吃上自己做的好吃的这个满足感 

以及每次食材出锅后仪式感满满的摆盘

然后吃完饭微调一下拍好的图片 

发送到朋友圈 

啊～这个幸福

先分享三天的

?健身减脂餐?

三天的肉食分别为

香辣鸡胸肉 胡椒鸡胸肉和圆葱炒牛肉

蔬菜沙拉均为最普通的生菜紫甘蓝胡萝卜西红柿

 搭配热量较低的拌菜汁

水果是橙子

碳水化合物选择了红薯

是不是超级营养

经过了几款修图软件的加工

搭配公众号的感人画质

色彩饱和度和清晰度都比原片差了太多

原片比下面这些有食欲多了

?DAY1?

这是第一天做爱心午餐的时候拍的照片

是我自己的分量 

接下来两天都是和室友一起的

?DAY2?

第一次做皮蛋瘦肉粥

一次就成功了?

因为做的只是两人份

而且寝室也没有冰箱

所以去买肉轻到称打不出价格

估计?1块多点的肉只有在南方才能买到吧

等我回大连试试

卖肉阿姨都不带给我切的

至于最后价格是怎么打出来的我也不是很清楚

我大概也是第一次切皮蛋

切完一刀之后被熏的赶紧我妈视频

让她帮我看看我是不是买到臭的了 

怎么还留汤呢

虽然好吃

但是这个皮蛋瘦肉粥我只能在寝室做这一次了

皮蛋的味道好几天都还没散

?DAY3?

第三天中午不吃鸡胸肉了

换成了我比较拿手的葱炒牛肉嘿嘿

没有早课 来做

❤️爱心早餐❤️

想吃零食 来做

?下午茶?

请不要被以上这些成功的案例蒙蔽了双眼

其实做饭成功和失败的比例大概是1：1

比说这个芋圆就没有做成功

虽然他长得还挺好看的

要求用木薯粉

 但是我只买到了糯米粉

更别提让芋圆qq弹弹的太白粉了

也是根本买不到

等我回家准备再做一次

成本极低?

一道可以解乡愁的

?大白菜炖粉条?

完整的故事其实是这样的

周一晚上去家乐福买好了周五要做的大白菜的食材

买了活虾留着爆锅用的

明知道周一买的虾没有冰箱不可能熬到周五
偏偏要尝试 

在阳台放到周五

 臭了不说 全都化成汤了

然后我跟我室友说 咱们今天早点做饭

要是不好吃就去吃食堂

做这道菜的时候也借助了一点外力

去食堂买了排骨炖玉米这道菜来爆锅

用了浓汤宝来提鲜

意料之外的好吃

特别受欢迎！

后来借着这个汤又下了包方便面

还是酸菜的?️

✍️写在最后✍️

1⃣️分享我独特的保温工艺和控干技术

因为寝室空间和炊具的有限性 

所以不可避免的遇到所有食材不可能同时出锅

（其实在家里做饭也会遇到这种问题）

于是我发明了独特的保温工艺?

提前出锅的就让他在旁边的锅上热着

再去做别的～

这个控干技术

就和家里一样了

在淘宝上买的沥水架

寝室的小阳台简直就是我们的后花园

控干的水有个桶接着

完美?

2⃣️花费问题

还有很多人认为在寝室做饭

是不是会便宜很多呀

其实不完全

因为是给自己还有室友做的吃的

 所以食材的质量必须要过关

蔬菜一般会用之前现去买 

保证新鲜

所以有的时候其实比吃食堂要贵

对我这么一个懒的出门的人 真的是煎熬

出门前化妆一个小时 买东西半个小时

?️

但是有一点可以肯定的是 

性价比比外面高多了 

而且可以保证

✅ 食材新鲜

❌高油高糖高热量

我一般会在天猫超市买一箱脱脂牛奶在寝室囤着

然后再买一大盒15只装的鸡蛋 

这样我大半个月的早餐基本上就解决了

千万不要以为早餐吃多了不会胖 

当时在拉萨早上在酒店吃早饭

在拉萨 早饭有很多我们平时接触不到的好吃的

油茶面酥油茶什么的 

我只记得那天早上我吃了好多

我爸让我少吃点 说

“这都是你一天要消耗的热量

只不过早上吃消耗的时间更长点罢了

早饭吃多了也还是会长胖”

大概就是这个意思 相信你们都能理解

来自减了半辈子肥但是越减越肥的我爸之口

3⃣️食材分装

双十一的时候在三只松鼠上买了坚果和小分装袋

打算给自己装“每日坚果”

但是这些坚果基本上都在我看美剧的时候吃了

“每日坚果”也没装成

这次发现这种小分装袋装食材超棒哇

还有密封口 

淘宝上就有～9.9包邮

4⃣️推荐两款沙拉酱

这个丘比的拌菜汁用来拌蔬菜沙拉

沙拉酱特意买了卡路里减半的

来安慰自己不会长胖

沙拉酱用在蛋包火腿

和将要在下个学期做的三明治里

写这个的目的并不是让我们抵制外食

而是可以在能力范围内获得更加健康

来自一个佛系少女最后的倔强