4月12日,时刻新闻记者从相关部门获悉,,同意撤销宁乡县,设立县级宁乡市,以原宁乡县的行政区域为宁乡市的行政区域,宁乡市人民政府驻玉潭街道金洲大道5段398号。宁乡市由湖南省直辖,长沙市代管。
家乡撤县变市,
小编早已高兴得手舞足蹈,
感动得痛哭流涕。
但作为吃货一族,
必须把大宁乡最具民俗特色
最有地方风味的美食分享出来。
浓浓的都是家乡味
快来看看哪一个是你的最爱~
1
宁乡口味蛇
鲜嫩,香辣,酱汁味浓的蛇肉,满盘红艳艳的糊满辣椒,肥肥的蛇段已被浸得通红发亮,蛇肉紧实,泛着透明的油光。顺势一咬,蛇肉脱骨而出,甘香鲜嫩。
2
宁乡道林许氏酸枣糕
酸枣糕在宁乡又称为酸枣粑粑、酸枣片、酸枣粒粒,这几乎是每个宁乡人最浓的家乡味道。说起家乡的酸枣糕,或许是全国独一无二的宁乡特产了,在宁乡的道林、花明楼等地尤为著名。酸酸的、甜甜的、辣辣的,不仅好吃而且还有生津止渴、提神健胃、增进食欲之功效呢!
说起家乡独一无二的特产,小编不免多说几句
据说宁乡最有名最韵味最正宗的是道林许氏酸枣糕
用竹篙从酸枣树上打下黄黄的、青青的酸枣,然后煮熟,挤出核子,与剁好的藠头、煮烂的南瓜糯米粥以及紫苏叶搅拌在一起,再撒些糖、盐和那红红的辣椒。
可谓是:万黑从中红几点,人间美味不闲多!
哪家哪户有亲朋戚友在外地,总不忘寄上几大张
3
宁乡灰汤鸭
宁乡灰汤有"二宝",一为温泉,二为贡鸭。鸭逐温泉而生,肉肥细嫩。其体内所含微量元素大大超过普通鸭子,而且肉质丰腴细嫩,骨粗髓多,炖熟之后不放盐而汤微咸,特鲜甜。
4
宁乡沩山毛尖
宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。
5
宁乡四碟
宁乡的"冰姜",砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为"宁乡四碟"。
道林许氏酸枣糕
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