南京的吃货都晓得，

这南京好吃的都在那些犄角旮旯里面，

价格不贵，还特好吃！

300块的火锅和30元的小吃一样吸引人

只要对了味儿，

穿越大半个南京也要吃这一口儿！

舌尖上中国拍的就是他家！简单到寒酸的环境仍挡不住食客的热情。

锅贴店老板介绍锅贴的煮制、调馅都有讲究，一定要是宰杀的牛，用当天的肉来制作，不能放太多的水和调料，才能吃出牛肉的本味。

咬一口色泽金黄的锅贴，底部焦黄生脆，鲜甜的汁水顺着舌尖流向喉咙，丝毫没有油腻感，一定要趁热吃！

地址： 评事街七家湾甘雨巷33号

人均：16元

这家店据说是当年鸡鸣酒家汤包名师的女儿开的。一笼汤包，一小碟醋，一碗蛋皮汤，老南京人一看到这个就想到童年~

汤包很小巧，皮薄且透亮，一口咬下去，能品到甘甜的汤汁，汤色清澈，鲜而不腻，蘸些醋更可以化解猪肉的油腻，肉馅饱满紧实。

还有吃汤包一定要配一碗蛋皮汤，这样才解腻。

地址： 热河南路37号中国农业银行南侧巷内

人均：16元

南大里面非常有名的水饺，环境确实有点艰苦，不过吃个饺子问题倒不大。

饺子面皮擀得好，晶莹剔透，碱味不重；馅大，味道调的好，吃得出来的新鲜。饺子都是手工包的，纯肉水饺真的是一整个肉球，还是灌汤的，鲜香可口。

不知不觉二三两水饺就下肚了，就碗饺子汤，洗刷一下食道和心情，在校园里寻寻觅觅找这顿水饺的经历似乎也带了些青春色彩。

地址： 汉口路22号南京大学鼓楼校区南园(近广州路)

人均：7元

去过东北的吃货，可能都会怀念一个小吃，那就是烤冷面！两片冷面皮煎熟，加一个鸡蛋，烤肠，辣油，葱花，简单的美味值得回味许久！

每次都要加一块冷面！加鸡蛋！出来的分量十分足，饱腹又让嘴巴过足瘾！

当然除了烤肠还有金枪鱼、里脊肉等，随便选，冷面皮混杂着鸡蛋，一口咬下去，还带着馅料，尤其是上面淋的酱汁，吃起来味道特别香。

地址： 明瓦廊107-2号

人均：10元

雨花北路巷子里都是接地气的美味小吃，这家据说是这里最好吃的韭菜鸡蛋饼店。皮是现擀的，老板手上的力道全都融进了劲道的面皮里；和一般的灌饼不一样，这个菜馅是敷在面皮上再裹成的，最后再打上蛋液，涂上菜籽油。

捧上热乎乎的菜饼咬一口，表面焦黄，内陷内内的，每一口都能吃到喷香鲜美的菜心。馅有三种，韭菜粉丝鸡蛋，白菜粉丝鸡蛋，还有海带鸡蛋，就是传说中的地铁杀手，别在地铁上吃了，毕竟香的是自己，别人可体会不到。

地址：雨花台区 雨花北路(近能仁里菜场)

人均：6元

初识他家是从金味栗子开始，这家店就在金味栗子对面，差不多五十米开外就能闻到臭酸笋味了！第一次吃需要勇敢的决心，不然可能吃不到那一口销魂的滋味了！

酸笋这家伙真是让人爱恨相连，有的人闻都闻不得，有人就偏爱这一口，爽滑的米粉加上豆皮，酸豇豆，花生米，加上油果和鸭脚，满满一碗！才18元！闻着臭哄哄的味道，吃的辣乎乎的，吃完浑身便有暖流！

当然重头戏其实是辣子！按辣的程度分为微微辣微辣中辣和重辣，我真的是连微微辣都有点hold不住了！桌上的罐子里是生姜辣椒泡的酸辣汤，口重的还可以随便加，一次美味的体验！

地址：大香炉32号金味栗子对面

人均：17元

明瓦廊那边的一个小店，排队的就是他家。他们家的鸡蛋灌饼和其他地方吃的不一样，他们家的饼是脆的，吃起来会很酥。

鸡蛋也超实在，感觉满满一个饼都是鸡蛋，可以根据个人口味选择加鸡蛋或者加培根或者火腿，选择了加培根。没有宣传，没有团购，完全靠口碑口口相传。

吃过他家的鸡蛋灌饼，才知这里面的精髓其实就是火候！没有半点焦糊就是纯粹的金黄酥脆，内里绵软酥松的面饼好不拖泥带水，看似简单却让人毫不停歇的从第一口大嚼到吃完。

地址： 明瓦廊陆家巷(近大洋百货)

人均：6元

去年夏天去一趟青海，除了美景还有美食最让我怀念，一碗酿皮一份露天火锅，吃得是畅快淋漓。回到南京，找了一圈，才找到这家藏在写字楼里面的小店。（温馨提醒，这几天看大众点评上他家闭店，大家去之前先打电话问一下，以免扑空。）

天热的时候点一份青海酿皮，亮点在于辣椒，特别香，是青海当地的味道！虽然老板说酿皮是本地取材，但是能吃到这么正宗的辣酱也很满足了。冬天的时候还要青海的羊肉，吃得过瘾！

宽粉的味道也不错，上来的时候热乎乎，津在辣子里，吃起来比较劲道，不是特别辣。解辣必须要有牛奶酒酿！里面有碎鸡蛋花、坚果、葡萄干，鱼身制作的勺子很好看，喝一口有浓浓的奶香和清甜的味道。

地址： 新街口中山东路18号国贸28F2807

人均：27元

南财附小旁边的炸串，有段时间特别火。晚上出摊，不过老板倒是很有意思，专门挑不是饭点出摊，因为他家一出摊，其他家就没生意了，一方面说明很火，另一方面也说明老板人很棒！

这家小摊时光匆匆的走过将近二十个年头，老板是他，伙计也是他，收银员也是他，反正一个人忙前忙后的不亦乐乎。品种很多，挑到眼花缭乱，不过每个串串都很新鲜，包菜、土豆、豆腐皮、鸡皮、素鸡、海带、平菇、火腿肠、鸭肠……反正不贵，每个人都得点上一大盘。

要说味道，最重要的就是他家的酱料，这个真的找不到可以媲美的。每一口都是酥酥脆脆的，口感一级棒。

地址： 铁路北街五所村集贸市场后门

人均：21元

这家店在羊皮巷上一个很小的门面，不注意就飘过去了。饿了的时候，等了几分钟，一个纸袋装一个饼递到你手上。热乎乎的暖意十足。

这饼一定要趁热抓紧吃，饼的表面可以看见密密麻麻的梅干菜，入口脆脆的很香，口感很好，一块下肚基本也就饱了。

地址： 羊皮巷15号

人均：5元

在南京吃到的算很地道的川渝美食，抄手和小面一生推！刚出炉的红汤上撒一把芝麻一把葱花，麻辣香味扑鼻而来，抄手皮薄馅大，一口都吃不下，馅儿里面裹有荸荠，把清脆爽口和鲜香麻辣完美结合。

除了抄手还偏爱这一口炸酱面，面条口感比较筋道，酱汁味道比较浓郁。肉沫酱汁均匀裹满每一根面条，满足感爆棚！

如果还有肚子，记得点一份老妈蹄花汤，很清淡，吃抄手的同时喝两口汤，也不会那么辣了。蹄花炖的很软烂，蘸着给的调料，完全是另一种味道。

地址： 白下路18号(新万里广场对面)

人均：20元

想必不少吃货都识得他家，不同于之前犄角旮旯的路边网红摊，他家却是意外的干净卫生上档次的，祈福喜宝，名字听起来也是蛮喜气的。

他家最大的特色就是炒饭品种非常多，从基础的酸豇豆肉末到虾仁全家福等，原价18到30不等，前期折扣力度很大！全场炒饭3-5折，十元之内吃个遍，真的太划算啦！

每一种炒饭配料也是多到爆！比如招牌的牛魔王炒饭，配料有胡萝卜、青菜、包菜、黑木耳、鸡蛋等等。加了酱汁的炒饭，味道浓厚鲜香却不齁腻，咸淡适中。还有鲜上鲜、酸豇豆、榄菜等口味炒饭，分分钟让你选择困难！

地址： 珠江路291-6号

人均：26元

怎么样，是不是觉得看饿了？

素材来源丨网络 大众点评 南京吃货（njfoodie）

南京吃货姐丨综合整理

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