你还不知道吧?
仲恺的传统美食上央视节目啦
就在央视2套的《生财有道》栏目
听到这个消息系不系有点鸡冻咧?
得知这个消息时,仲恺哥是这样的
莫着急
仲恺哥立刻、马上就带你去看
先甩你一个开篇小视频
就是这里——我们的仲恺高新区
这里不仅高新技术企业云集
还保留着可接传统的古村落和民风民俗
众多客家传统在这里被继承和发扬。
舞麒麟是仲恺客家人的传统习俗
麒麟象征祥瑞太平、风调雨顺、被客家人视为吉祥物
每到过年过节或者家有喜事的时候
都能够见到舞麒麟的身影。
△小朋友学麒麟舞就是为了“酷”,这理由我喜欢
碌鹅是仲恺的一道传统菜肴
最初的碌鹅是以豆豉和蒜蓉为原料
但是一定要以稻草和柴锅来烹制
因为稻草和柴锅如今越来越少
所以有人对这种传统菜肴做了新的改良。
△看到这碌鹅,原谅我口水已经流出来了
在过去,客家的家庭主妇都会酿制客家黄酒
逢年过节、婚庆寿诞,必备黄酒
除此之外,做菜也会放一些黄酒
如今学习制作客家黄酒的年轻人已经不多。
印尼美食在仲恺的名气也不小
屡屡在美食评比大赛中取得佳绩
在美食展上也是畅卖之品。
只看这些只言片语感觉不过瘾?
那就不看这些图片文字了
咱们来看视频!看视频!看视频!
点击“阅读原文”就可直达央视节目《生财有道》对仲恺传统美食的专访啦~
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