阜阳这3家牛肉汤店,不好找但味道好!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


在这个寒冬腊月

没点热烀的汤,都驱不散一身寒气

于是,小编冒着严寒

走了三条街,终于找到了三家牛肉汤店

吃上一顿,简直比暖男还暖


清真牛肉汤馆


冒着零度气温,小编终于找到了这家店,来的时候其实还算不上饭点,但是店里已经有客人了。


走进去发现店面不算大,但是很干净。和外面因为下雪有点脏的路面,形成了鲜明的对比。


不大的店却是一家人的守护,平日里老板负责做牛肉汤,媳妇负责做菜,公公和婆婆也有自己的职责,在这里吃饭还能听到老板的孩子在楼上唱歌,感觉很温馨


来这里吃饭,都是冲着一碗牛肉汤去的,汤汁看上去清清淡淡的,但是味道却很好。


里面的牛肉口感很嫩,趁热吃上一碗很驱寒,而且小编还发现汤变冷了之后,碗里面的油会变成薄薄的固体,可见里面的油很真


除了牛肉汤,小编还被案台上摆的众多炒菜给吸引了,种类很多!所有菜品点好之后,老板都会从厨房里端出刚出锅的热气腾腾的炒菜!


不得不说,这个天气吃上一碗热烀的牛肉汤,点几个小菜,喝上一口小酒,浑身都是暖暖的


吃牛肉汤的标配自然是烧饼了,但是在清真牛肉馆我觉得更应该叫锅巴,因为小编吃出了一种地锅贴出来的锅巴味,真的是很好吃!


在店里吃上一圈,小编最爱的还就是这焦脆的锅巴,拿它搭配上店里独门制作的酱,味道简直是绝了,两份酱一个偏咸一个偏辣,吃在嘴里味道可以保留很久。

店铺名称:清真牛肉汤馆

店铺地址:海亮华府美食街


斗一碗牛肉汤


只看到店名,小编就被逗乐了!真的是太接阜阳地气了,“斗一碗”这阜阳话小编给满分。


而且刚走到门口就被这里面的阵仗吓到了,什么叫人踩人,这里就能体会到!


店门口做油酥烧饼的师傅,已经有20多年做烧饼的经验了。不仅如此,在店里二楼还有一个烧饼摊!一个牛肉汤店,两个烧饼摊小编还是头一次看到!


听师傅介绍,每天做烧饼大概要用掉一百多斤面,可想而知生意有多火爆,单看旁边的一位大哥一下就要了这么多烧饼,小编真心想说,大哥你真的吃的完吗?


走到厨房门口,小编被里面摆的碗给吓到了,为了不让客人久,所有牛肉汤的底料都是提前配好的,用的时候直接拿就很是方便!


看到别的客人不停的让服务员加汤,小编怎么能忍住不喝两口尝尝呢,喝上一口觉得味道很平常,淡淡的,但是越喝味道越好,难怪会有那么多客人要加汤!


不止是汤鲜,牛肉的量也很多,绝对不是一碗牛肉汤只有几片牛肉!


里面的粉丝煮的也刚刚好,很筋道,也不会很难嚼,小编吃的时候就想狂给它打call了。


吃饱喝足已经是下午一点多了,店里的人虽然不像刚来时那么多,但是还是每张桌子都坐满了,原来大家和小编一样就算在这种极寒天气也抵挡不住美食的诱惑!

店铺名称:斗一碗牛肉汤

店铺地址:阜南路与双清路西北交叉口(银座加油站北50米)


好再来牛肉汤


位于香港财富广场对面的好再来牛肉汤,相信很多阜阳人都知道,这里店面不大,却每天都有很多人来吃,而且店里的老北关烧饼更是出名


小编到的时候,吃饭点快要过了,但是还好,烧饼还有,甜的和咸的两种烧饼都是小编的最爱!


他们家的烧饼芝麻特别多,密密麻麻全是,轻轻一拿芝麻都会往下掉,而小编最喜欢的就是揭上面一层芝麻吃,脆脆的很香


再来一份牛肉汤配上烧饼吃上一口,满口芝麻夹着牛肉的香味,再喝点汤暖暖的浑身都不觉的冷了!


店里的牛肉都是阿姨手工切的,只要一不忙,阿姨就会坐在屋里切牛肉,看阿姨这切的速度,就知道这刀工练的不是一天两天了。


吃饱喝足,顿时觉得浑身充满能量,走的时候也不觉的冷了,就是这样一家不大的店,满足了多少阜阳人的胃

店铺名称:好再来牛肉汤

店铺地址:香港财富广场对面


我们品尝过太多的美味

却始终代替不了隐藏在街头的

这些最熟悉的味道

现在天气冷了

不如抽空让我们一起来喝完碗汤吧


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