就着老板的故事多吃两块肉 烤面包里夹这个你绝对没吃过

发表于 讨论求助 2020-08-30 18:57:03


冬天来了,围在炭火旁

三两好友喝喝小酒、叙叙旧

此生无憾啊


我遇见猫在潜水,却没遇见你。我遇到狗在攀岩,却没遇到你,我遇到夏天飘雪,却没遇到你。我遇到冬天刮台风,却没遇到你。我遇到猪都学会结网了,却没遇到你。我遇到所有的不平凡,却一直遇不到平凡的你...陪我坐在炭火旁吃烤肉。那不如边听老板的故事,边吃烤肉吧!



曲老板曾经是一个爱运动、爱研究吃的小胖子,小名叫二雷,在二雷哥高中时遇见了和曲老板一样爱吃的曲太太,并且成为了曲太太的私人厨房,一个爱吃、一个爱研究吃,所以有了这家超级棒的炭火烤肉——曲二小雷子的炭烧牛。二雷哥的故事告诉我们:唯有爱与烤肉不可辜负。


古法拌牛肉


据说这是不用其他调味品,只有简单的洋葱、黑胡椒这种简简单单、十分健康的材料腌制的肉。吃起来配着烧烤酱真的超级美味,没有牛肉的柴,也没有牛肉的膻味,腌制的十分完美。服务员小姐姐也特别贴心的在洋葱入味后就将洋葱挑出去了,对于我这种怕在外面吃洋葱的人来说,小姐姐简直是天使一般的存在。



猪五花肉


厚厚的猪五花看起来就一种特别踏实的感觉,别看白肉很多的样子,配合着铁板嘶啦嘶啦的跳舞后,胖胖的猪五花妹妹就立刻塑身变成肥瘦相间搭配完美的“大美女”,岂是一个“秀色可餐”可以形容的?烤熟的猪五花并没有很油,小姐姐即时翻动肉肉们,每一面都会被烤到,完全没有肥肉的味道,取而代之的是酥酥的底边。



牛五花肉


刚上来的时候我都惊讶了,牛什么时候也这么懒惰了?怎么也有这么多的小肥肉了?好吧好吧,烤完的牛五花征服了我,丝毫不腻,配合着菜叶包着肉,紧紧的裹在一起,又有肉又清香,顿时路转粉,爱上了这盘肉。



铁盒涮肚


还以为铁盒就是锡纸,原来真的是铁盒,直接坐在炭火上加热,浓浓的蒜香忍不住让人流口水。一筷子夹下去夹起来的都是大块的毛肚,吃起来特别过瘾,软而不烂,劲道还不难咬,再加上香菜和蒜的香味,比肚锅还觉得过瘾,喜欢毛肚的朋友一定不要错过。



素拍黄瓜


大家好,我们是twins素拍黄瓜!惊不惊喜,意不意外? 两碗一样一样的黄瓜,打破了我思想里传统的素拍黄瓜。“老板!我记得我要的是素拍黄瓜,不是凉拌黄瓜啊”,服务员小姐姐说她家的素拍就是这个样子,这是一份,真的是吓坏我了,不过还是很好吃的。辣椒很香也很辣,黄瓜沾点汁很有味道。二雷哥果然与众不同。



奥利奥面包片


我还以为上来就可以吃呢,后来被告知也要加热,丢人了丢人了。夹心是奥利奥和炼乳,加热后融为一体,面包片的边干干硬硬的,咬起来很酥,中间香软,四周酥脆,这个搭配我竟然自己把它们都吃掉了。



自制辣椒酱


我觉得这个辣椒酱就是二雷哥家的杀手锏,烤肉的蘸料都大同小异,烤肉料、酱料等等,这是鲜辣椒剁碎以后加盐而制成的辣椒酱,清香的辣椒酱配合着香而不腻的烤肉,这应该就是同爱吃的吃货和爱研究吃的吃货一样般配的搭档吧!



还有全程服务烤肉的小姐姐,从迈进二雷哥家开始,就有小哥哥和小姐姐全程为我们服务,不用自己动手,不用怕烤糊烤老,服务员小姐姐烤好了会告诉你,这个可以吃了,然后特别贴心的夹到离我们近的这一侧,感觉自己被暖到了。



无论你现在在哪里,无论你现在在干吗,在这么冷的冬天,“我有故事,我有酒,你就坐等吃烤肉”,还在等什么?和二雷哥一起在烤肉的香味里尽情的享受吧。


曲二小雷子的炭烧牛

地址:呼兰区学院路1号广厦学院正门东20米

电话:13349325566

时间:9:00-21:00

人均:50元


感谢哈馆er原创分享

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