天下盐新菜:村童炸鸡,小炒黄牛肉,还有……

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


一年之计在于春,这句话是中国劳动人民在千百年的生产实践中总结出来的一条经验,它强调了春在一年四季中所占的重要位置。


这个时候你的味蕾也随着温暖慢慢打开

为了满足你好吃嘴巴

天下盐为大家准备了几道新菜

让你美味又开胃

……


小炒黄牛肉


村童炸鸡


避风塘茄夹


水豆豉炒茶树菇


香辣馋嘴鸡


泡椒脆肚


泡椒牛蛙




天下盐者,是有“现代孟尝君”雅号、京城著名黄门流水席的主人黄珂先生与《舌尖上的中国》美食顾问、诗人大厨、美食家二毛联合打造的食色空间。二人皆来自于山城重庆,无论是乡土美食基因的熏陶,还是个人的美食修为,二人的美食武功都堪称大师,天下盐致力“要做北京最地道的川菜馆”。


天下盐为当今全国各地文人兄弟雅士们喝酒欢聚,快活吃肉,寻欢作乐的场所,不管公干,还是私游,无论何时在京、到京,必然来此啸聚,大盘吃肉,大碗喝酒。这情景仿佛魏晋时期的文人雅聚,古意重现。


同时,天下盐与“流动的画廊”合作,开始为期三个月的《刺客-小满水墨作品展》,营造美食与中国当代艺术的环境体验,欢迎大家的光临!





文中部分图片来自网络





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