齐市烤肉带你了解人均一斤的牛肉和普通牛肉的区别,向你的胃口叫板!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

鹤城烤肉伴酒杯。

现切现拌真味美,

香脆嫩酥流仙涎。

烧烘烙烤出真味,

鹤城烤肉


营业时间:早11:00-晚11:00

人均:16元

地址:兴平路康居新城西门 鹤城烤肉

电话:13284962071

“鉴别牛肉小妙招

都知道齐市烤肉好吃,远近驰名,那么到底好在哪里?齐市烤肉与别的烤肉不同之处在哪呢?


齐市烤肉最重要的就是肉质。 齐市牛肉临近草原,采用放牧式饲养,比大棚育肥的牛肉,更加鲜嫩多汁、韧而不老、营养价值更高。 


下面小编带大家一起辨别注水牛肉。

Tips1:

肉质上等的牛肉表面有蜡光,瘦肉整体通红,肥的部分发黄,表面有油光。

注水牛肉无色泽、肉质发白、表面无油。 

Tips2:

肉质上等的牛肉回弹性好,按下去会立马回弹,且发黏。

注水牛肉,水牛肉因充满水,所以摸起来弹性较差,肉松软没有黏性,挤压有水流出;



“上过电视的明星牛肉


鹤城烤肉的牛肉曾在黑龙江文艺频道《潮上生活》与黑龙江公共频道《拿手菜》栏目中备受推崇。


店主与黑龙江主持人周巍合影


商家承诺

  

商家承诺三不收费:

1、牛肉不好吃不收费;

2、牛肉有水不收费;

3、添加嫩肉粉等对身体有害物质不收费;

PS:同等价位牛肉却比鹤城牛肉好的肉,你消费,我买单!

现拌 

弘扬鹤城美食文化,做正宗齐市烤肉。

齐市牛肉外卖商家免费加工、回家直接炒或者电热锅烤都可以、无需加料炒熟即可,让您把美味分享给家人。

齐市牛肉 40元/斤



   牛肋条人们日常生活中主要肉类食材之一,味甘、性平,归脾、胃经;具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。



    牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。齐市牛肋条肉瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少。



  牛肋条肉适合烤肉、红烧、炖汤等等,做法很多。



  牛上脑肉属于牛肩颈部位,前端与运动较多的牛颈相连,肉质相对精瘦,但仍有大理石花纹沉积。牛上脑的后端连着眼肉,肥瘦交错比例均匀,油花相当漂亮,肉质细嫩多汁。 如此上佳的牛上脑,价格却很亲民,精明的你一定不会错过,无论涮火锅、烤肉或烹制牛排,牛上脑都是极实惠的选择,省了荷包又满足了味蕾。




这样的牛肉,发红、有蜡光、表面有油、弹性好、无论烤多久都是嫩的。烤制时不会嘣,略带一丝甜味和牛肉特有的膻味。喜欢吃肉的一个人能吃一斤以上还不腻。


优惠活动

活动时间:11月28日——12月13日

携带此条图文进店消费全单8.8折一盘肉类。


营业时间:早11:00-晚11:00

人均:16元

地址:兴平路康居新城西门 鹤城烤肉

电话:13284962071


发表
26906人 签到看排名