说起烤肠,不仅是小时候的最爱
就连现在我们逛街或者嘴馋的时候
都会选择来一根烤肠吃
我们最爱的烤肠,不仅美味,价格也便宜
但是对于这么物价廉美的食品
那么它到底是什么肉做出来的呢?
就是因为这个问题
我们最爱的烤肠上热搜啦!
烤肠兄表示稳稳的站在微博热搜顶端,毫无压力
到底烤肠兄在搞什么事情呢?
烤肠进货价最低仅3毛多一根
江苏广电总台融媒体新闻中心记者在扬州发现,路边小店出售的烤肠,有"脆骨肠"、"黑椒肠"、"纯肉肠"等不同的名头,价格也从1元到4元不等,很受市民欢迎。
无论这些烤肠卖几块,多贵还是多便宜。店老板都信誓旦旦地保证,绝对是猪肉肠。那么,老板所说的话靠谱吗?这些烤肠的批发价格又是多少呢?记者随后来到扬州某农贸市场,找到了类似的烤肠。
在批发过程中老板建议记者拿最便宜的18块钱一袋 ,里面有52根,划下来才3毛多钱一根。而且不同的价钱,含肉量跟口味也不同。比如有些是纯瘦肉,有的则加了淀粉或肥肉。(怪不得小编有时候总是同样的价格吃出很多种不同味道的烤肠)
烤肠里面到底有没有肉?
这一下烤肠里究竟有没有肉呢?于是记者购买了五种烤肠,价格跨度从一元到四元不等。买到后的样品立刻用保鲜袋密封,做冷冻保存,随后送到学校实验室,找专家检测。
实验现场,烹饪专家将五件烤肠样品逐一切开,
并对优劣进行辨别。
一号样品的肉质比较松 ,气孔比较大
2号样品肉质不紧,可能掺杂了其他成分
5号样品则从肉眼就能看出来,
里面有颗粒状的肉质
据了解,国家标准目前仅对肠类的蛋白质含量作出了规定,但并未对肉含量做出规范。实验中,3元以下的样品都属于以大豆蛋白为主要材料的"仿造肉"。参照烤肠外包装上的配料表,烤肠里还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂,用于烤肠着色、防腐、提香、增加口感。
据专业人士介绍,烤肠的品质高低,可以从烤肠弹性、肠衣坚韧度、光泽度以及横切面气泡数等方面来判断。弹性越好,证明肉质越多,肠衣越坚韧代表品质越差,而气泡越多则说明淀粉含量越高。通过5件样品的对比试验,也验证了"一分价钱一分货"的道理,比如一元烤肠里,含有的肉类成分就微乎其微。
营养专家表示,含有大量添加剂的"仿造肉"烤肠,属于世卫组织评定的一类致癌物,不建议大家长期食用。
“这些添加剂在人体中的代谢,会加重肝脏和肾脏的负担,诱发肝肾的一些疾病 ,可能会导致体内的DNA发生变化,致畸、致癌都是有可能。
视频
对于这份消息,你看后有什么感谢
有网友看后吐槽到:
瘦到90斤的布丁-:吓得抓紧把手里烤肠扔了。
思逸思逸思逸:街边的东西,从来都不会有高质量的品质。
神奇的东方瑶浴:已经吃了很多了
新人新事新事物:病从口入,当你躺在病床上死去活来的时候,何必当初不管住自己的嘴?那就是有嘴馋的时候,就有活受罪的时候。
凡先生是唯一:一类致癌物,为什么还在生产,售卖?从源头抓起才是最重要的
_发发__:脆骨肠!好吃到哭泣 每天都吃 我是不是快死了
子衿布衿:食品啥时候能真正让人放心?只要想检测,真的没一样合格的,尤其是路边摊。
I贾旭东:能吃到淀粉就已经很不错了,怕有些比这更恐怖。
_Happy_Boy_:还有什么可以吃的
照射幅度:副作用的添加剂,一些素类食品具有很强的解毒作用。在食品加工过程中增加一定比例的素食成份应该被立法,纯肉食食品、高温烧烤油炸模式是至癌的罪魁祸首。
知道真相后的小编表示
吓得我今晚要回家买几根烤肠定定惊
原来烤肠它是这样的烤肠
可是除了烤肠兄这期上热搜以外
还有“网红月饼”竟然也上了热搜
临近中秋,无论实体店还是朋友圈都开始卖月饼了。可是据半岛都市报报道,9月11号,深圳警方查到一个食品公司制作假品牌月饼,商标2万多张,现场查货正在准备发货的假月饼近千盒。
批发价85元左右,成本价更是低廉,在深圳包装后,售价200多一盒。主要销售渠道为:淘宝和微信。其中著名的香港美心月饼,奇华月饼也被copy(这是美心与奇华被黑得最惨的一次)。
然而最恶心的时候这家店的月饼,而不是价格。 “陈年月饼”黑作坊,专门收购过期月饼,回炉再造,仓库老鼠苍蝇到处飞跑,月饼长毛,邻居评价“臭香臭香”,搬运工想吐要被臭晕……
据深圳警方通报,这些假月饼的主要销售渠道为:淘宝和微信。所以在网上选购月饼的时候要加倍小心咯,特别是在淘宝和微信里面。
视频
朋友圈里
也被这些“网红月饼”刷爆屏了
对于此“网红月饼”网友表示:
黑猫大钱警长:月饼都有高仿 厉害了
曲奇说:今年我不吃月饼了……
酒酿柚柚柚子:我朋友圈也是有人在卖那个燕窝月饼!!我查了下,有天猫店,但是我还是觉得不可信……
玩愛玩的劍w:別的我不想說,美心月餅我是真的要吐下苦,香港美心流心不接受任何預訂,只能在開賣的時候去店舖買!而且每家店限!量!且只有3批發售!!我最後一批發售的時候去排隊,8點鐘開門的店舖,我7點半去排,結果排倒數第二位!!別人都是5,6點就去排隊的!所以我真的不知道別人是怎麼那麼容易買得到的!!
哲不回头:赚黑心钱良心不会痛吗
感觉我最爱的烤肠不能吃
现在难道连吃个月饼过节
都不打算给我吃了吗?
各位老铁,病从口入,日后还是要多加注意
以前有个宝宝看完广州百事通文章点了个赞
后来TA买车买房了!
热门推荐文章
仅靠酸汤鱼月销300万,3个月连开3家!老板还放话:不好吃,想打几折就几折!
合作&建议
微信丨 lanktom 电话丨18925167033