来南京不知道吃什么?就照着这张单子吃!
如果你刚来南京不久,
想要融入当地生活却不知道从吃什么开始
看到一些美食却又不敢吃
那么,今天小编给你一一细说
南京人一天都在吃些什么
赶紧学学看
老南京的美食真的不要错过!
南京人爱吃、会吃,一个月的早餐都可以吃得不重样,
一日之计在于晨,早点无小事,含糊不得。
小馄饨
南京人对于小馄饨的热爱也是没sei了,
“阿要辣油”是南京人的口头禅。
安庆柴火馄饨:中营6号
汪家馄饨:雨花台区雨花路201号
大喜馄饨:新马路4号浦铁一村内(华诚超市斜对面)
牛肉锅贴
全国各地都有锅贴,但是南京正宗的锅贴是清真牛肉馅儿,形状细细长长的,刚出锅的锅贴颜色澄黄,咬一口皮子酥脆,肉馅喷香。
李记清真馆:评事街打钉巷1号(近建邺路)
蒋有记:贡院西街12号
李荣兴:南湖东路27号
草桥牛肉锅贴扁食店:评事街七家湾甘雨巷33号
小笼包
南京小笼包口感偏咸,微咸中带着鲜香。先开窗,后喝汤,轻轻提,慢慢移。12字口诀正是南京人吃小笼包的精髓所在。
尹氏鸡汁汤包(新街口店):狮子桥2号(近湖南路)
鸡鸣汤包(金沙井店):金沙井1号
小李汤包(殷高巷店):殷高巷30号(近集庆路)
金陵快餐(管家桥店):管家桥4号(金陵饭店西门)
桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
南京大牌档(狮子桥店):狮子桥步行街2号
莲湖糕团店:贡院西街24号(近夫子庙步行街)
其他:
鸡蛋灌饼
在南京,有一种神奇的东西,上班族每天都会买一个带到公司当做早餐,那就是鸡蛋灌饼,味道也是各不相同。
豆浆油条
上世纪80年代以前,早点对大多数南京人而言,就是豆浆、油条,此外大概就是蒸饭包油条了。
鸭油烧饼
对于喜欢吃鸭子的南京人来说酥香可口的鸭油烧饼也是早点之一,正宗的鸭油烧饼店,隔着老远就能闻到“鸭油”的香气。
鸭血粉丝汤
可以毫不夸张的说,没吃过南京的鸭血粉丝就等于没来过南京。
回味鸭血粉丝汤:东牌楼路4号(近西牌坊)
石记鸭血粉丝汤:锁金六村路19号(近锁金东路苏果社区店)
刘一碗鸭血粉丝汤:文昌巷7号
大碗皮肚面
南京人到底是什么时候开始吃皮肚的已经无从知道了,各种皮肚面店感觉要把南京这座鱼塘,哦不,是城市承包了。虽然开的店满大街都是,南京人最爱的,还就是那么几家。
鸿福面馆:西白菜园27号(科巷菜场西门)
南湖中华面馆:东宝路85号
祁家面馆:明瓦廊大香炉32-2号
烤鸭
南京烤鸭是南京传统佳肴之一,南京人吃烤鸭,讲究皮酥肉嫩、肥而不腻,所以南京烤鸭没有其他地区烤鸭肥腻。
章云板鸭:升州路236号(评事街路口)
徐家鸭子店:秦虹南路36号(近秦虹路)
陆家鸭子:长虹路(水西门大街路口)
金宏兴鸭子店:明瓦廊5号105室(近三元巷)
其他:
大肉面
筋道的面条,肥而不腻的大肉,充满酱油香的汤汁,好面食的南京人就喜欢这么简单粗暴的一碗面。
阳春面
没有任何浇头的阳春面,汤清味鲜,香味扑鼻,很是开胃。阳春面也是南京最便宜的面条。
蜜汁藕
软而不烂,甜而不腻,糯米塞得很结实,口感又香又糯,很有嚼头。
南京第一冰糖蜜汁藕:瑞金路6号(近解放路)
南京大排档:建康路3号水平方F6
赤豆元宵
赤豆元宵吃起来又稠又甜,元宵又香又糯,下午饿的时候正好可以补充糖分。
白下元宵铺:升州路18-1号
小龙虾
小小的龙虾总能引得全城轰动,辣得眼泪汪汪、满头大汗,依然乐此不疲。
金陵一哥龙虾馆:三牌楼和会街14-1号(三牌楼大街、靠近虹桥中心)
大排档:河西万达西地二街区集庆门大街220-9
鸭四件
南京的鸭四件其实是指鸭翅膀和鸭掌,虽然肉不多,但吃的就是那个过程。一家人围在电视前,一边啃鸭四件一边聊天,很是惬意啊。
章云板鸭:升州路236号
金宏兴鸭子店:明瓦廊5号105室(近三元巷)
其他:
芦蒿炒香干
芦蒿炒香干是南京的一道名菜了,芦蒿杆儿尖和香干相混,自然清香,吃了之后格外清爽。
煮干丝
豆腐干丝洁白,缀以各色配料,色彩美观。干丝味鲜绵软,嚼时有韧性。
菊花脑蛋汤
大概只有南京人才吃的惯的味道,碧绿碧绿的汤水里飘着嫩黄色的蛋花,夏天喝上一碗,清热去火。
(PS:以上只是部分店哦)
来源 南京潮生活
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