这个春节有家的味道

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

 姐姐的手艺 

          妈妈的味道


网络中晒够了18岁的芳华,追忆了年少青春的回忆,而留在我心中永远忘不掉的是未出嫁时守在爸爸妈妈身边度过的每一个年。

浓浓的年味里不仅有期待的新衣,还有准备年货时那份喜悦。厨房里飘着炸鱼炖肉的香味,蒸汽呼满了窗棂,一切都是幸福的模样。


还记得妈妈教我做炸年糕的情景,滚烫的米粉在妈妈沾满油香的双手里伏贴成型。我以为自己可以胜任,手刚一碰米团马上缩了回来,那温度可不是一般人能忍受的。


传统的年味儿,就是妈妈为我们做的一道又一道可口顺心的饭菜。炸丸子、炸带鱼、炸年糕、炸麻花,炖猪肉、羊肉,酱牛肉。腊月里准备下丰盛的美食,等待着新年的到来。


如今,我的孩子个头都已经超过了我,每逢过年,我们全家还是去妈妈那里吃着老人为我们准备的好吃的。


我还特别庆幸自己的大姑姐(爱人的姐姐)就象妈妈一样做的一手好菜。她在九原区开了一间传统的莜面馆,无论平时还是逢年过节,我们全家都能吃上可口的菜肴。儿子最喜欢吃姑姑做的糖醋里脊、干炸丸子,我77岁的老父亲最喜欢吃她做的扒肉条,酥软不腻。整桌的饭菜不仅色美味香,还特别干净,让人放心。身边的好朋友都知道姐姐做得一手好菜,时不时开车到饭馆打打牙祭,都夸姐姐的手艺好,饭菜有妈妈的味道。


今年,应亲朋好友的强烈要求,特别做了传统的蒸锅,无论从选择原材料还是配料上,都精益求精。六种菜品,包括了餐桌上的主要的肉禽,不仅美味,食用起来还非常的方便,省去了自己制作时的繁琐。


好东西就要分享,这次推出姐姐亲手制作的传统蒸锅,将为新年里朋友们的家宴锦上添花,也是馈赠朋友的佳品,尝一口品出妈妈的味道,吃一口回味家的感觉。


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彩蛋来袭


一套蒸锅(黄焖鸡,扒肉条,煨牛肉,炖羊肉,红烧带鱼,手工丸子)238元市三区可送货上门,

预定套数,说明时间,提前制作,保证新鲜。

联系电话:

13848008926杨女士

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彩蛋:

预定2套送黄焖鸡,

预定3套送黄焖鸡+丸子,

预定5套送黄焖鸡+丸子+煨牛肉,

预定8套送1套。

不接受口头预定



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