2罐麻辣牛肉39.8 南美进口牛肉,卤菜大师匠心之作

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

这周末本姑娘买了2瓶阿米小厨的麻辣牛肉

好吃的被惊艳到!

一瓶100g左右

里面的牛肉特别大一颗

含水量低,肉质劲道

一打听:原来2.5公斤鲜牛肉仅能做出1斤麻辣牛肉


入口香辣多汁、咀嚼有劲

微甜香辣的卤汁淋透每一块肉

本姑娘顶着嘴里的泡泡吃掉2瓶,回味无穷


制作工艺

好吃的食物来之不易

1.精修:剔除筋膜、油脂
2.腌制:用秘制配方腌制牛肉条一昼夜
3.收汁:考验掌握火候的技术
4.冷却:采用先进真空负压快速冷却技术
5.切割:纯手工低温切割、厚度适中、传统手艺确保高品质美味,不破坏营养、干净卫生。




受欢迎原因一


卤菜非物质文化遗产传承人匠心之作


贾有文是江苏中式卤菜非物质文化遗产传承人,在16岁走上了与父亲相同的一条道路——中式卤菜师。入行已经快25年,潜心研究的麻辣牛肉。



受欢迎原因二


牛肉选材好

来自南美进口饲牛肉

精选优质牛腱肉更安全

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==本来吃饭就要回家==

在外吃饭是为了工作

回家吃饭才是本来生活

少加班,少应酬,7.17回家吃饭日

张晓龙喊回家吃饭啦!


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