【老市区10知名美食店改造完成】广场老牌潮州粿汁、榕香蚝烙、海记牛肉等今起恢复营业,保留原有特色,用餐环境大改善

昨天，记者来到已装修一新的飘香小食店，才早上十一点左右就已门庭若市。该店一负责人告诉记者，店铺重新装修后，不仅顾客吃得开心，他自己看着都舒心了很多。他说，原来的老店年代较久，很多墙面泥灰都已脱落或被薰黑，但一直忙着埋头做生意，也顾不得重新修葺。这次市政府十分重视，从各方面给予大力支持，店面的装修本着修旧如旧的宗旨，既保留了原有特色，也使老店窗明几净，用餐环境大为改善，开业这两天生意很是火旺。

目前已完成改造开业的特色美食店还有李名升饺面店、五脚砌牛肉铺、福合埕牛肉丸、福合沟甜汤、五福尖米圆、广场原汁薏米店、广场老牌潮州粿汁、榕香蚝烙、海记牛肉等，剩下5家也正在抓紧改造即将营业。2017年还有另外30多家入选的特色美食店也将陆续着手改造，届时，汕头的特色名店都将焕然一新。

为落实市政府关于我市特色美食店服务就餐环境改造提升的指示，市旅游部门自去年8月份以来开展了优化提升我市知名特色美食店服务环境行动，通过对我市知名特色美食店进行摸查走访、宣传动员、发出倡议、举办评选活动，将入选“汕头市最受欢迎知名特色美食店50佳”的美食店，列为重点改造提升对象。