美食GPS 老细,来碗正宗香港鱼蛋粉!出示微信仲送XO酱!

说到香港美食，当地人第一个想起的会是鱼蛋粉。香港人吃鱼蛋粉，就如日本人吃乌冬、台湾人吃牛肉面一样，碗中载满家乡情怀。今天小编就带你吃正宗港式鱼蛋粉！

潮港港式鱼蛋粉位于上廓街，10月份才刚开业，店面装修简约、整洁，位置宽敞，让客人有个舒服的就餐环境。小编一坐下就马上点了几款明星小吃！

最让小编惊艳的是五宝！五宝就是牛肉丸、鱼蛋、墨鱼丸、贡丸（香菇猪肉丸）、札肉（猪肉卷），全是纯正潮汕手工制作的。

五宝河粉像拉面一样大分量，河粉浸在高汤里，上面铺着丸子、札肉、生菜，点缀着金蒜油和冬菜，葱、芹菜、香菜放在匙羹上，方便客人自行选择加入多少。

尝一口，唔~~~每种都有不同风味，牛肉丸漏油、鱼蛋爽口弹牙、墨鱼丸真的有墨鱼、冬菇丸很香口、札肉鲜美厚实！河粉爽滑，而且粉身好靓，不容易断。

如果没有辣椒油，鱼蛋粉就不完整了，这里的辣椒油才是极品，由老板娘家人亲手炮制，几滴就把鱼蛋粉的鲜香提出来，辣而不冲，好好吃啊！

再喝口汤，辣味就被冲淡了，汤底由纯海味熬制几个小时而成，不加味精，清淡而鲜甜，喝完也不会口渴。这一碗量大丰富的鱼蛋粉，已经完全俘虏了小编的胃，好满足！

（厨房环境整洁卫生）

别看这里的出品只有几样，其实已经很费工夫，为了让清远人吃到最正宗的港式鱼蛋粉，老板只是试味就花费了几个月，肉丸要潮汕当地手打的、面要竹升面、汤要海味熬......此外，店里还要做到所有材料分类保存、环境干净卫生，让客人吃得放心，可见老板用心程度。

除了鱼蛋粉，咖喱牛筋捞面也是小编的心头好！配上店里自制的极品XO酱，好好味~
牛筋处理得很好，经过反复焖、焗，酥软而不化，咖喱汁完全浸入牛筋里，香浓的味道连马来西亚的朋友都大赞，“这就是马拉风味！”

捞面用的是手打竹升面，却也不太一样，有粗面和细面，可以满足客人的不同喜好。

想品尝最正宗的港式鱼蛋粉？在清远潮港港式鱼蛋粉，就有你要的浓浓香港味。

12月30日前，踏趣粉丝凭此文到店，每消费一碗（满18元）送店家自制XO海鲜酱一小瓶喔！

消费小贴士：

金牌五宝河粉 22元

咖喱牛筋捞面 20元

极品XO酱 38元（中）

出行小贴士：

地址：清城区上廓街运兴商场1号铺（四季茶楼旁边）

电话：0763-6818557