香辣炒锥螺,最美味的下酒菜!

锥螺，叫法很多，有叫尖尾螺、长尾螺，也有叫螺丝、塔螺，但不是钉螺，真正的钉螺是可以带寄生虫的，很多人都误把这个当成钉螺，甚至都已经长期叫习惯了，钉螺是另一种螺，只生长在山丘的地区，跟这个锥螺很相似，但没有这个锥螺这么长，这是生长在海里的，我们都叫海锥螺，主要分布在东南沿海，福建广东广西等地的海滩，在沿海地区饭店餐馆都经常能吃到，特别是香辣辣炒锥螺，味道特别好吃，作为下酒菜也是最好的美食，在我们粤西沿海价格超便宜的。

在内陆地区吃这个锥螺就比较贵，而且也很难吃到新鲜的，听一些西北的朋友说，他们那边要吃到这种螺就得80一斤，这真是天价了，其实在我们两三块钱一斤就能在水产市场买到了。

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