1.
准备好原材料；
2.
牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉， 抓拌均匀， 腌制几分钟；
3.
烧热锅， 放适量油，下入洋葱丝煸炒；
4.
洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒；
5.
翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开；
6.
下入乌冬面，用筷子划散；
7.
再下入腌制好的牛肉丝去煮；
8.
牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味；
9.
盛入碗中， 再将泡菜放在上面点缀一下。
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