红烧牛肉非常好吃,大家可以来学学一下怎么做

没有听说不吃牛肉的民族，像猪肉回民就不吃，我玩的最好的姐妹家里面就是回族的，他们家根本就不会买猪肉，都是用牛肉来代替的。所以楼主认为喜欢吃牛肉的人非常多，首先是牛肉里面含有的钙量是所有肉类里面最多的，牛肉里面含有粗纤维，牛肉的含钙量在所有肉类中是最高的，牛肉还含有粗纤维，可以促进胃肠的蠕动，帮助肌营养不良、促进吸收。牛肉还含有镁、锌、铁、硒等微量元素，这些微量元素可以提高人体的免疫力，对乳腺增生很有好处，牛肉的做法很多，最常见的就是红烧牛肉，红烧牛肉的主要原料是牛肉。

　　一、 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20 克，糖15克。

　　制作

　　1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用;

　　2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

　　二、陈皮版：原料： 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料： A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯

　　制作： 1、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

　　2、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

　　3、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

　　4、最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

　　牛肉是全世界都喜欢吃的肉类，很多的国家就拿牛肉当主食，牛肉有一种特殊的香味，越嚼越香，久吃不厌。牛肉的做法很多，最好吃的是红烧牛肉，以上介绍了两种红烧牛肉的做法，大家可以自己在家学着做，自己做出的红烧牛肉格外香。