深夜党必去!半夜十二点过后照样吃烧烤,性价比高得吓我一跳!

　说起撸串

第一时间就想到了思聪老公

尽管身边的网红如流水，但不变的却是撸串！

光是在路边撸串就被拍过很多次了

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然而在我的印象中

烧烤就是蹲个小凳子，各种重口串儿

撸完不仅妆融了，还一身油烟味

甚至有时候会怀疑自己吃了个假烧烤

（就这样，我永远地失去了思聪老公）

不过最近有一家烧烤吧

完全颠覆了我对烧烤印象

谁说吃烧烤只能在路边大排档的？

环境逼格高、菜品美味、酒水甘醇、价格实惠...

这是福州第一家以精酿啤酒为主题的烧烤酒吧。

看过菜单你就会发现，

在这里真的是大排档的消费，

享受高人均的服务。

性价比高到飞起！

提前爆料，文末有福利~

　　这家店主打烧烤+精酿啤酒+干锅菜+驻唱，装修风格有些怀旧混搭，柔软暧昧的灯光配合跳动的酒吧光影，营造出最适合聚会的环境效果。这么逼格的一家餐吧，主打的居然是烧烤……

　　除了室内，如果喜欢户外撸串，这家店还专门开辟了一块户外就餐区，户外就餐区的隔壁就是一家幼儿园，这家幼稚园的小黄人涂鸦墙也俨然成了这家烧烤店的天然背景墙。

　　别小瞧这简单的幼儿园涂鸦墙，如果是原创画作的话，那这个画师一定下过一番功夫，认真看才知道，这幅小黄人涂鸦作品可是结合了荷兰画家“彼埃·蒙德里安”的抽象主义绘画元素，超适合拍照凹造型有木有！

　　好，言归正传，一家美食店值不值一去再去，除了性价比以外，东西好不好吃是最重要的，咱们就先来说说吃的！

没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就是两顿烧烤！烟火的烤串品类丰富，地上跑的水里游的，或荤或素，几十种菜品，总有你爱的那几款！

隆重推荐这道招牌菜——烟火烤羊排，进店必点菜品，158元/份，这满满的分量够一桌四五个人一起吃。腌制入味的内蒙古羊排碳烤好后，放在热碳烤炉上后才端上餐桌，持续加温以保持最佳口感。

羊肉的撩人香气就猝不及防地钻进鼻子，让人恨不得立马撸起袖子吃起来。撒上孜然的羊排肉直视过去还有粉嫩的肉感，锁汁的牛肉一咬就开始止不住四处溢汁！先是外层的焦酥，后是肉里的软嫩，口感层次极为分明。

必点！9元/个，颗颗饱满。撸一只简直完美！再撸一只今晚“biang biang叫”！

用筷子轻轻拨开一层厚厚蒜蓉，用力戳起一口咬下肥腴白嫩的蚝肚子的感觉真心爽，蚝肉鲜嫩甜美。厚重的蒜蓉附着在肥硕的蚝肉上，把底下的汁水给吸光，没有汁水四溢的爽感，建议一上桌就甩开膀子开吃。

这家蒜蓉茄子11元/根，茄子PLUS，一端上来，全场尖叫，整盘茄子蓬蓬的，超级丰满。茄子表面除了蒜蓉，还加了些肉末，用筷子夹住茄子一端可轻松从头撕到尾。佐以肉末和蒜蓉一同入口。这一刻，让你知道真正的烧烤到底是什么！唯一不足，蒜蓉虽然多但是蒜香没有被逼出来。

阿根廷大红虾10元/只，相对于同类型烧烤店，这里的价格绝对良心，同品质的大红虾在其他烧烤店，一只最低也要飙到20元！老板，再来一盘，不要停，谢谢！

红虾壳薄肉大，每只红虾都开过脊背去除了影响口感的肠线，这个细节很给力，最重要的是肉质紧实的啊，咬起来肉质肥嫩，口感极鲜。

烤秋刀鱼6元/串，吃过的小伙伴都说，这家秋刀鱼是他所有吃过的里面最好吃的。烟火的秋刀鱼做法有别于日式烤秋刀鱼，对半剖开，划开嫩肉，撒上海盐、辣粉，还有从越南空运来的小红椒，整体口感外酥里嫩，如果能配上一块青柠淋在鱼肉上就更赞了！

烤肥肠8元/串，爱吃肥肠的人必点，肥肠上面还撒了一层芝麻，咬起来又香又嫩，完全吃不出腥味儿，好好食！

烤鱼118元，光看这油亮亮的色泽就知道这条鱼不得了！这家烤鱼选用刺少的黑鱼，炭烧把鱼香味都逼到了鼎峰！

开鱼皮就看到白嫩肥美的肉质！伴随着热辣香气口水已经咽到嘴巴内壁干到不行。这个有着黄金色泽的绝世好鱼底下还藏有好料！私心建议吃烤鱼第一秒要先吃烤的金黄焦香的鱼排，不然这等好肉烤久真的会干身！鱼肉厚实刺少，鲜嫩入味。强烈推荐底下埋的腐竹，有一股卤煮过的香味。

除了撸串，烟火还有超级辣爽的干锅，这是除去“烧烤”外，店里掌柜的诚意之作。这种等级的干锅你在别家可是吃不上的！麻辣到你无法抑制，配着烤串，酣畅淋漓，停不下口！

干锅牛三鲜是湖北荆州公安县的名菜，88元/份，说到这道菜，不得不提提这家店的掌柜了，掌柜的是地道的湖北人，自从她吃了闺蜜祖传秘方做的牛三鲜之后，久久难以忘怀，她决心自己也尝试做牛三鲜并带到福州的餐桌上来，闺蜜支持了她的想法，并将自己的独家秘方传授予她。

秘方再好，也需要自己的领悟和理解才能做出美味，掌柜的在拿到闺蜜的祖传秘方后，发现自己做出来的牛三鲜都并不理想，掌柜并没有灰心，再经过多次的尝试和领悟，终于找到了烹饪牛三鲜的真谛，从此，掌柜的将自己做的家乡名菜带上了福州的餐桌，带上了烟火的餐桌。

牛三鲜选用的是最正宗的老黄牛，所谓牛三鲜就是牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，尝一口，牛肉够劲道，牛筋牛杂香软经嚼，为了迎合福州的口味，还降低了辣度，嗜辣的人绝对不可错过！

这个时候恨不得立即来碗米饭来配，

真的很下饭很下酒！

吃烧烤时，不来点冰啤怎么行！除了普通啤酒以外，精酿啤酒是店里一大特色，精酿啤酒不同普通工业化生产的啤酒，精酿啤酒只采用麦芽、啤酒花、酵母和水，风味独特，酒精度普遍高于普通啤酒。

烟火音乐烧烤吧的精酿啤酒种类丰富，福佳白、1664、粉象、督威、白熊、智美红帽、林德曼、马杜斯、、教士、修道院……相信每一个喝过精酿啤酒的人都能感受到它的与众不同与美妙！跟酒吧对比，烟火精酿啤酒的价钱真心不贵。

这款1664科堡白啤酒精度5%vol，原产法国，20元/瓶，被称为发过国宝级啤酒，酒液以柑橘等水果来调味，色泽清纯，香甜可口，闻起来有淡淡的丁香味，很适合初次喝啤酒的人，喝第一口就会爱上！

比利时林德曼桃汁酒精度2.5%vol，原产比利时，25元/瓶，啤酒色泽金黄，开启后新鲜桃子的香气布满了周围的空气，口感清爽新鲜，咽下去后，嘴里会留有非常明显的桃子甜香味道，并带有淡淡的酸味。酒精度很低，酸酸甜甜，很适合女孩子喝！

比利时浅粉象酒精度8.5%vol，原产比利时，30元/瓶，这款啤酒含有大量麦芽，啤酒花丰富，有着浓郁的柑橘和香料的味道，含有高度碳酸，口感醇厚，给人很美妙的感觉。因为外观可爱，酒精度高，所以人们调侃性地给它取名叫“少女失身酒”，大家记得要贪杯哦！

既然是音乐烧烤吧，驻唱歌手铁定是少不了的，烟火每到九点左右，就会有驻唱歌手来店里。

有啥不开心的，

来烟火吃着烤串，喝首小酒，听着小曲，

把所有的烦恼忘光光。

本 末 福 利

（1）

关注迷食菌，回复关键字【烟火音乐烧烤】

按照指定要求参与活动即可。

本福利由【烟火音乐烧烤】提供的

价值316元的四人烧烤套餐1份

共10份

公布时间：4月17日

福利活动仅限福州地区粉丝参加

（2）

会员充值

充1000送200

充2000送500

充5000送2000

（充值成为会员，可享受永久9折消费权限，并可重复享受其他优惠）

（3）

烟火烤羊排：原价158元/份，开业特价98元/份

烟火烤黑鱼：原价118元/份，开业特价78元/份

干锅牛三鲜：原价88元/份，开业特价58元/份

干锅猪尾巴：原价68元/份，开业特价48元/份

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babe们，

你们手头上有哪些吃烧烤喝酒的好去处

欢迎底下留言告诉迷食菌

爱你么么哒！