电饭煲美食丨在家都能自制牛肉干?好吃又放心~

小朋友们都喜欢没事吃点零食，可是现在的买来的零食中太多食品添加剂、防腐剂了，不安全，所以今天教大家做一款小零食，自己在家做，吃着好吃又放心~

主料

牛肉

调料

红酒、花椒、大料、干辣椒、麻椒

做法

•  牛里脊

•  切成条状和块状

•  热水浸煮，撇去浮沫，控干

•  倒入电饭煲中

•  加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒

•  按蒸饭档

•  蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止

•  做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。

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