保温杯焖碗牛肉胡土豆胡萝卜汤

天气热辣，据说这两天都有40+的温度。有朋友单位出去游玩，原本漂流的溪水也干了，在外一天蛋也煮熟了。我只愿在家各种躺。哈哈哈～烧饭做菜做辅食也想尽一切简单的方法，将懒癌发挥的淋漓尽致。

这两天，壮妈发现保温杯，真是个好东西，可以焖熟壮壮的辅食！如果你有保温杯或者焖烧杯，都可以试试看哟！据壮妈观察，两者只是杯口大小不同，保温杯瘦长，焖烧杯矮胖?。

保温杯或者焖烧杯可以做酸奶！你们知道嘛？没有酸奶机的福音呀！保温杯开水烫过消毒好，牛奶200ml隔水加热一会会，也可以坐热水里温热，温度大概在40度样子，加入0.5g菌粉，半包，搅拌均匀，倒入保温杯或者焖烧杯中，拧紧盖子，8-10小时就OK啦。再也不用担心酸奶机做1L喝不完了。?

想喝碗绿豆汤呀，红豆汤之类的，将豆子浸泡一晚上，室温高可以放冰箱冷藏里浸泡。第二天早上，浸泡过的豆子洗净，如果是放冰箱冷藏过的需要放到常温。将保温杯或者焖烧杯，用滚水倒入半杯左右，必须是滚水。预热5分钟，将水倒掉，倒入浸泡过的豆子，再加入滚水，水位没过豆子，拧紧盖子，如果有杯套也套起来，4-5小时左右。给小宝宝吃，可以再用辅食机打成泥，如果宝宝咀嚼吞咽能力很棒了，那就不需要打泥啦。

最后再放个大招。用保温杯或者焖烧杯，做碗牛肉土豆胡萝卜汤。

最后总结一下：不管焖什么吃的，先要预热保温杯或者焖烧杯，而且必须用刚刚煮沸的水来预热。时间5分钟左右。如果焖的食材，像牛肉之类比较难酥的，就需要额外在锅中煮20分钟左右，趁热马上倒入杯子焖。如果食材是冰箱里拿出来的，就必须回温到室温。最关键的是，预热必须是滚水！滚水！滚水！重要的事情说三遍。刚刚煮沸的那种。不要用饮水机烧开的水，那个水温达不到的噢！

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