@宝妈们 超快手牛肉馅饼 瞬间打败饥饿感

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

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        2018新年快乐~BEI膳又和大家见面啦~第一个菜谱居然是雪花牛肉饼,这个看起来似乎没啥吸引力的家伙占得沙发,只能说吃货们的心还是很难揣测的,求颜值?寻美味?探奇特?总之好吃的就行!

准备材料

制作步骤
1
 制作面团

        把所有材料放在一起揉成光滑面团,将保鲜膜把面团包起来醒半个小时,这个时间可以拿来制作馅料。

2
 炒制馅料

        锅内放一些橄榄油(也可以用色拉油等),倒入雪花牛肉米炒香,然后再倒入胡萝卜末和四季豆末,炒匀,再加入梅干菜一起翻炒,加入一点点盐调味,炒到8分熟后盛出,加入葱末,馅料就做好啦,放凉后可以包制。

3
 制作馅饼

        把面团分成大概40克左右一个的小面团,擀成面皮,在里面放上馅料后包起来,再用擀面杖擀开擀平即可。

4
 香煎肉饼

        平底锅加热,放一点油以后把牛肉饼放入两面煎熟即可,因为馅料已经是八分熟的,所以煎饼的时候就不需要煎很长时间,只要皮熟了就可以了。

5
TIPS

        今天300克的面粉大约做了11个牛肉饼,一次吃不完的饼可以用保鲜膜逐个包起来放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来稍微解冻就可以直接煎着吃啦。

        这款雪花牛肉饼之所以强烈推荐,是因为当我一口咬下去的时候都在怀疑自己,我根本没放味精啥的呀,怎么会那么鲜呀,而且小朋友们居然都那么爱吃,值得我推荐给宝妈们做给宝宝们吃。

        快看QQ宝贝和北北宝贝,就知道这款雪花牛肉饼好吃到停不下来啦~~~~



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