每日厨房 | 自制【馋嘴小零食】牙签牛肉!一口一粒鲜香四溢……

发表于 讨论求助 2021-10-11 03:00:30

逢年过节餐桌上总能看到牛肉的身影。

什么青椒牛柳啦,烤牛排,水煮牛肉片,卤牛肉啦……

孩子们也爱吃,味儿十足,磨牙小零食。不光好吃,其丰富的营养价值也不容小觑,高蛋白,少脂肪,宝妈们也放心孩子食用!

这道牙签牛肉呢,不止可以出现在餐桌,哪天外出游玩,也可装盒携带,跟大家伙共同分享,孩子边玩边吃,好欢快!

也可作为宅在家时的必备小零食,可谓是万能牙签牛肉~~

话不多说,视频奉上↓


牙签牛肉

◆主料:牛腱子

◆辅料:牙签、 料酒、生抽、葱、姜、盐、五香粉、麻椒、干辣椒、孜然粒、食用油

◆具体步骤:


1、清洗牛肉,切成小方块,穿好牙签;

2、牛肉中加料酒、生抽、葱、姜、盐、五香粉,搅拌均匀,腌制1小时;


3、热锅倒油,放入牛肉,炸至变色捞出备用;

4、热锅倒入少量油,放入麻椒、干辣椒(按自己口味酌量添加),炒出香味;

5、倒入牛肉翻炒均匀,再放入孜然粒翻炒片刻;

6、关火,装盘即可。

又酥又辣的牛肉粒

吃了就上瘾!

休闲时刻来一个!!

过年少不了!!!


万舜严选

恒都牛腱子

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