吃货妹最近迷上了一个地方
—— 东南亚
这里有让人惊叹的风景
也拥有让人纵情狂欢回归心底的宁静
飘散的咖啡香气、美食的独特味道
但吃货妹爱上东南亚
就是从一份当地美食开始
...
从东南亚出发
经历980公里到达衡阳
不出国就能在衡阳吃到正宗的东南亚美食啦
全国连锁餐饮—越兰香强势入驻大衡阳
就在金钟购物公园4楼
越兰香·开业福利
【 活动时间】
2018年1月17日至1月31日
【福利一】
保留文案+18♥,到店出示可享
全场菜品5.8折
全场菜品5.8折
免费送水果沙拉或越南米脂春卷(2选1)
【福利二】
芭提雅虾片免费送
以“越南菜印象”为话题,走心评论
将免费送芭提雅虾片1份
(具体福利请看文末留言)
越南菜有着自己独特的魅力美味,与其它菜系相比更多了一份清爽和精致,你可能会错过,但却不会遗忘舌尖上的美味——深刻而小清新。
店内共有黄咖啡锅底、冬阴功海鲜火锅2种锅底。由烹调泰国菜十几年经验的大厨每天早上精心熬制,保证味道和新鲜。
咖喱的起源来自印度,不过后来在在传播中由于配方用料的不同,衍生出了很多分支。而越兰香的咖喱锅属于黄咖喱,色泽浓郁。
烫入海鲜:巴沙鱼片、墨鱼仔、青口贝、扇贝、大虾…等,让海鲜也沾染上一抹金黄色,无比醇香。
再加入秘制汤底,那咖喱的香鲜之味与海鲜融合一体,居然是那么的讨喜!口齿之间还缠绕着浓浓的异国风味。
整锅包裹着浓郁复合的咖喱香,各种海鲜在咖喱的映衬下,都有着淡淡的奶香。
有海鲜吃还不长肉,超满足。
粉在越南称为Phở,牛肉粉是广东移民于20世纪初带入越南的,Phở跟广东话的粉发音相似,越南粉的汤主要使用洋葱和牛骨炖制,味道较浓。
一碗看似普通的越南粉却是一份用心煮制的食物,将生活嚼的有滋有味。Phở一上桌,先喝汤,感受一下原汁原味,再加入鱼露和青宁,搅拌,再加入其它配料,鲜味自然出来了。
一碗好吃的Phở,讲究的是原材料的新鲜和汤底的火候,且一定是用牛来做配料的,牛肉、牛筋丸、越南扎肉、配合鲜柠檬、金不换(九层塔)薄荷叶等香料,提取精华。食物给人的幸福感是很直接的,也许进门时很疲惫,但上吃一碗散发着热气的越南粉后会觉得温暖治愈。
冬阴功虾汤是一道东南亚名菜,是世界十大名汤之一,酸辣鲜美开胃。爽阴冷的冬天喝碗冬阴功虾汤真是爽翻了!
汤里还有白虾、金针菇、番茄、柠檬叶等配菜。鲜辣酸爽满足感不用多说!
够酸、够辣、够冲非常合口味。一碗下肚后身子也渐渐暖和起来。既然开了胃就索性再点几个爱吃的菜,一次爽个够...
咖喱皇大虾一直是诸多东南亚餐厅的招牌菜。
选用的明虾个头算是比较大的,开背抽掉虾线,剥起来非常的方便。
剥好的大虾肉质感十足,沾一沾绵绸的咖喱酱汁...不要打搅我...先等我吃完这口!
特选的新鲜牛肉,搭配可口的芒果刚刚好。
听老板所述,芒果必须得切成条状,这样子不仅看起来美观,还能保证整体口感的统一。
芒果的酸甜加上牛柳的鲜嫩,吃过才知道它们是天生一对!
虾仁搭配越南米粉、紫叶生菜、胡萝卜、黄瓜等新鲜的蔬菜,由越南特制秘制卷皮包裹而成,粘上些许秘制泰酱,相互衬托彼此的美味,简直人间极品!
采用上等海鲈鱼,用泰椒、香茅和鱼露腌透,下锅过油即可。
外表金黄通透,肉质洁白鲜美,吃起来酥嫩焦香,超级好吃。
三巴酱炒生菜,都是选用的越南进口的生菜搭配秘制酱料炒制而成,味道超赞。
精心制作的香兰叶包鸡是东南亚的一道名小吃!
鸡肉拆骨腌制,先蒸后炸,香兰叶独特的味道随着热力渗入鸡肉里,一拆开流淌着别样香味!
走进餐厅,就看到店内布满许多越南斗篷,加上清新的绿植装饰,一种浓浓的约式风情扑面而来。
越南元素和民族特色的贴画随处可见,现代感十足的灯饰和五颜六色的传统斗笠,洋溢着原始而淳朴的自然气息。
现代化的装修风格简约时尚,入口处的翠竹则是一大亮点。桌椅板凳都是以乳白色和深褐色的皮质为主,适合三五小聚,悠闲的“姐妹淘、兄弟情”时光在这里最好不过。
商家地址:雁峰区白沙洲金钟购物公园4楼
商家电话:0734-8120808
营业时间:09:30-21:30
出品:卓扬传媒·顶尖传播
编辑/摄影:贺叔
设计:西瓜
法律顾问:衡州律所 邓沼利律师
— 招聘信息 —
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