只涮牛肉的豆捞坊~

发表于 讨论求助 2022-07-06 23:16:36

刚开业五折的时候木有赶上,趁着六折的时候来占个便宜。

在大卫城12楼一圈昂贵的饭店里豆捞坊应该是价格最亲民的一家店了吧。

口味:

就像标题说的那样,豆捞坊只有牛肉,没有羊肉,就连菜单上面甚至连肉类的选项都没有,直接标明牛肉,第一次发现牛肉都能分出这么多种类。在菜单背面还有不同的肉来自什么位置。

菜单:

鸳鸯锅底(46元):说实话他家锅底真心不给力,清汤锅味道比较淡不像其他家涮出来不蘸酱就能吃,但是辣锅就呵呵了,第一次吃辣锅没有流鼻涕流眼泪,辣锅差评。点菜的时候问服务员辣锅能加辣加麻么,他们说锅底都是配好的不能选。


自助酱料(8元/位):种类挺多还有几个凉菜和一些水果。

毛肚和黄喉(38元):38元这么大一份也是第一次见到,简直业界良心,但是毛肚和黄喉煮出来都是软软的一点都不脆。



胸口捞(42元):服务员极力推荐的菜品之一,他们说虽然是肥肉但是涮出来脆脆的口感特别好,的确,涮好的胸口捞吃起来有种脆骨的口感,个人也很推荐,不过因为是肥肉,想控制脂肪摄入的各位亲要慎重选择。


涮熟了之后的胸口捞:


雪花牛肉(78元):牛肉里面最贵的一种,肉质口感很好,推荐~



潮汕手打鲜肉丸(32元):服务员强烈推荐的菜品之一。8个超大的牛肉丸看起来就很带感,服务员说这个丸子越煮越好吃,于是我们把丸子留到了最后才吃,丸子瓷实,吃起来蛮有嚼劲。



营养森林(25/小份):这个是分大小份的,小份里面主要是各种蔬菜还有一点粉丝,木耳和腐竹冻豆腐,算是豆制品和蔬菜的拼盘吧。
菌菇拼盘(32元):有蟹味菇,金针菇,木耳,香菇和杏鲍菇片。

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引 用

冰草(18元):第一次吃冰草,之所以叫冰草是因为这个菜看起来像是附着着冰凌的草一样~特别好看~



炸豆皮(18元):我能说这个生吃特别酥脆么,蘸上沙茶酱味道更佳,涮出来感觉没有生吃好吃2333~


经典酸梅汁(28/扎):这个绝对要差评,味道淡的我都不知道说啥了。老板水兑多了吧!差评!



口味总体来说,锅底不尽人意,酸梅汤太淡,其他菜品性价比还是挺高的,价格不贵用料足。

附上账单一张:无视那个被服务员误点了两个的锅底。

环境:印象最深的是在进门的位置有一个大玻璃窗就,看到后厨的人在分割牛肉,小料台在座位的中间,或者说被座位围着。










服务:

感觉服务员业务不是很熟练啊,还一个人管四五桌。

我们都快吃完了,服务员突然过来说给我手机套个塑料套防止油溅到手机上,然而我从吃饭开始玩手机玩到快吃完,现在才来给我说,这服务真是服务的我尴尬症都犯了....当时我的表情是这个样的又不好意思说破....

结完账看预打单的时候发现锅底被打了两份就服务员让再打份账单对下,结果人家拿着预打单一去不返,中途叫了个路过的服务员才解决问题。

另外他家有眼镜布,我们三个都带着眼睛服务员也不知道给拿个擦擦眼镜,最后只能自己动手拿了→_→感觉比海底捞一次性的眼镜擦好点儿。


来源:大众点评




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