首届金牌茶店牛肉评选启动 24日“开拼”

         4月17日，从巴东县茶店子镇食药监所了解到，该镇已启动首届金牌茶店牛肉评选活动，并对报名单位进行初选，最终确定15家牛肉店入围。

　　启动会上，相关单位明确了“十个一”作为参赛具体要求：一个卫生环保的经营场所、一批体检合格的从业人员、一块证照齐全的公示匾牌、一套保质保量的设施设备、一个检测达标的餐饮水源、一套正常运行的操作流程、一幅合法醒目的门脸招牌、一套真实完整的采购台账、一个餐厨垃圾的处置流向、一张诚信公认的等级笑脸。

　　据了解，入围后的商家将于本月24日在三峡女人谷现场比拼厨艺。