美食来袭!至尊牛板筋

烹德至尊牛板筋

产品规格：1*50包251g

干锅棒蘑牛板筋

主料：榛蘑250克 牛板筋250克辅料：圆葱丝杭椒25克，美人椒25克蒜仔25克  香菜5克调料：自制干锅酱10克，盐3克 ，鸡精5克，东古酱油5克，老抽3克，红油3克，烧烤料5克，制作方法：

1.     先将榛蘑去根洗净，然后焯水加入高汤，放入葱姜，鸡油入蒸箱蒸2小时备用。2.牛板筋加入调料油，烧烤料拌匀备用3，将圆葱切丝，煸炒垫入银锅底部，锅留底油加入干锅酱，加入葱姜蒜炒香，放入榛蘑和牛板筋翻炒，加入辅料，加入盐，鸡精，东古酱油，老抽调味，打薄芡淋红油出锅装入银锅即可，上面撒上香菜即可上桌。口味：咸鲜香辣，口味浓香，营养丰富。

至尊板筋茶树菇

主料:茶树菇250克 ，牛板筋125克辅料:青椒丝5克 ，红椒丝5克调料：盐3克，味精2克，辣鲜露5克，山贼烧酱3克。制作方法：1、先将牛板筋撕成丝，茶树菇剪去根部和头部，取中间部分，撕成细丝备用。2烧热油将茶树菇炸外酥脆，牛板筋加入调料有加入烧烤料办好备用。3炸好的茶树菇和牛板筋拌在一起，加入盐3克，味精2克，辣鲜露5克，山贼烧酱3克，调料油3克，搅拌均匀装盘即可。口味：咸鲜微辣，营养丰富，搭配合理。