到吉林来邂逅一场冰雪奇缘
科 普
吉林，简称“吉”，省会长春。地处中国东北中部腹地，东北亚地理中心，东与俄罗斯接壤，东南与朝鲜隔江相望。吉林市是中国满族的发祥地之一，原名“吉林乌拉”，满语意为“沿江的城池”，被松花江环绕的城市，在四季轮回中演绎出不同的风情。
美景篇
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长白山
长白山是东北主要河流松花江及图们江、鸭绿江的发源地。长白山也是我国三大自然资源宝库之一，也是世界重要的物种基因库。
，成为世界瞩目的自然生态环境保护最好的保留地之一，被誉为“天然博物馆”、“物种贮存库”。
长白山天池是一座休眠火山，火山口积水成湖，夏融池水湛蓝；冬冻冰面皓白，被十六座山峰环绕，仅在天豁峰和观日峰间有一狭道池水溢出，飞泻成长白瀑布。天池上气候多变，水中有神兽游弋时常显露水面。
长白风光天下奇，而丰富的温泉群为这座中国名山增色不少。长白山温泉群大小有几十处，“聚龙泉”是其中水量最大、分布最广、水温最高的，被誉为“长白山第一泉”。
“聚龙泉”位于长白山北坡、长白瀑布下约一公里处。走进温泉区，热气扑面而来，只见泉水从岩石的裂隙汩汩涌出，喷出口大者如碗口，水声响亮，小者粗如手指，细流涓涓。水色浊黄，周围的岩砾、砂石被染成红褐黄绿、深浅不一的颜色，在氤氲的水气中，闪烁着五光十色的光芒，神秘莫测，壮观非凡。
“温泉水滑洗凝脂”，长白温泉水中含有对人体有益元素数十种，而且水流量、水温、水质常年恒定，是非常理想的洗浴用水。
聚龙泉
小提示
交通概况：有2种方式登上天池主峰：可从半山集散地使用交通工具，乘坐南极科考队使用的雪地车登山；也可以从黑风口徒步登山。
开放时间：
8：00—16：00
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雾凇岛
雾凇岛离吉林市近40公里，地势较吉林市区低，又有江水环抱，冷热空气在这里相交，冬季升腾起的大雾常常笼罩着这个近6平方公里的小岛，有时竟一天也见不到太阳。在这样的天气下，挂在树上的雾凇是不会掉落的，并且夜里又会挂上一层。而岛上的曾通屯又是欣赏雾凇最好的去处，曾有“赏雾凇，到曾通”之说。
曾通屯的树形奇特，沿江的垂柳挂满了洁白晶莹的霜花。吉林雾凇天下奇，吉林的雾凇与桂林山水、云南石林、长江山峡一同被称为中国四大自然奇观。
雾凇不是雪，也不是冰，而是树枝上挂的霜。沿着松花江的堤岸望去，松柳凝霜挂雪，戴玉披银，如朵朵白云，排排雪浪，十分壮观。
小提示
交通概况：在吉林市公路客运站坐到乌拉街的郊线公共汽车，票价8元，运行70分钟就到乌拉街满族镇了，再打车到雾凇岛,车费15到20元，到了雾凇岛码头迎面就可以看见一座5米高的石碑上面写着“雾凇岛”三个大字。
摆渡钱：无论从曾通村渡口上岛还是在韩屯上岛，摆渡费一律30元，出岛无论从曾通渡口出还是从韩屯出，都不用再花钱。本岛人出入岛均不花钱。
最佳观赏时间：一般在早上10点之前。
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净月潭景区
净月潭景区内山明水秀，气候宜人，空气清新，一年四季景致不同。炎炎夏日时节，置身其间，浓荫蔽日，真有说不出的清凉熨贴。
冬季景区内积雪深度约30厘米，是天然的滑雪场。此外还有高尔夫球场、水上娱乐等项目。新建成的净月广场，是集观光、休息、健身为一体的场所。有“亚洲第一大人工林海”之称。
景区内包括净月潭国家重点风景名胜区、净月潭国家森林公园和吉林省净月潭旅游度假区三部分。
小提示
交通：可乘坐102路、335路等多路公交车到滑雪场站，下车后步行可到。
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伪满皇宫博物院
伪满皇宫博物院，是建立在伪满皇宫旧址上的宫廷遗址博物馆。伪满皇宫是中国清朝末代皇帝爱新觉罗·溥仪充当伪皇帝时居住的宫殿，是日本帝国主义武力侵占中国东北，。
伪满皇宫博物院已经成为占地20万平方米，集伪满宫廷（核心保护区）、红色旅游、文化休闲区、旅游商服于一体的特色人文景区。，现分别辟为伪满皇宫陈列馆和伪满帝宫陈列馆。
交通概况
可以乘坐80路、264路、225路、114路、256路、276路、287路等公交车到达。
美食篇
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砂锅老豆腐
豆腐素以吃嫩为好，“砂锅老豆腐”却一反常俗，偏偏以“老”见卓，成为久盛不衰的吉林风味菜肴。
烹制此菜，别具匠心，先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状，然后凉透挤出水份，改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口，待豆腐入味后，放入熟豌豆，淋香油出勺，此菜汤鲜适口，豆腐名“老”实“嫩”。
煎粉
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煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。（炒焖子始于大连，也称作大连炒焖子，炒焖子跟炒粉大同小异）。煎粉在长春的叫法与吉林不同，在长春更多的人称呼为炒粉。口味比较清爽，酥脆弹牙。
输12
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白肉血肠
白肉血肠是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。普遍为各族人民所喜爱，又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。
白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口，十分美味。
筱筱火勺
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筱筱火勺，又称“叉子火勺”，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。
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庆岭活鱼
庆岭活鱼，吉菜美食之一，专指吉林庆岭地区用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。庆岭活鱼多以金鳞大鲤为原材料，也就是大家所熟悉的“开江鱼”。
“开江鱼” 指的是每年四五月份的松花江，江面封冰化解时，从源头游向下游的第一批鱼。此鱼肉质格外肥美，最适合做庆岭活鱼了，其选用鲜活的鲤鱼，洗净后，采用大火烧开，小火煨炖的烹调方法制成，食之有特殊的鲜香味。
“
无论是去长白山领略冬季的苍茫肃穆和晶莹剔透，还是想在雾里看花探雾凇岛，对于南方的小伙伴们来说就是可以尽情享受冰与雪的世界！邂逅一场冰雪奇缘吧！
”
莆田学院仙游校区三委会
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文字：江澜
图片：江澜
排版：林霆
