市食药监察支队执法人员 刘星辰：一个没有取得小作坊备案管理证，二也没有生产许可证，三用于牛羊肉卷生产的肉品原料来源说不清楚，现场非常的脏乱差，商标上写的是牛羊肉卷，但其实是混淆消费者，写的是牛羊肉卷混合料，实际上里面不光是牛羊肉，里面还添加鸭肉混合做起来的，有牛羊肉的味道但不是纯牛羊肉。
鸭肉变身“牛羊肉卷” 延安取缔一肉卷黑作坊
鸭肉变身“牛羊肉卷” 延安取缔一肉卷黑作坊
牛羊肉卷是火锅的必备菜品，当然也是菜品种较贵的，一些不法商贩为了谋取利益，就打起了这些肉卷的主意，经过加工，将鸭肉掺在了牛羊肉中，欺骗消费者，近日，市食药监察部门取缔了这处黑作坊。
2月3日下午，市食药监察支队接到举报，在李渠镇新庄沟村一民房内有人加工牛羊肉卷，执法人员立即展开调查。
现场，执法人员发现这些羊肉卷的商标名巨丰为假冒品牌，此次执法共查获牛羊肉卷成品600余份、制售工具7台、标签3000多个、包装盒2000个，货值约上万元。目前，案件还在进一步调查当中。
市食药监察支队执法人员 刘星辰：首先选择大品牌大厂家的产品，再一个大家在购买过程中，首先要看外包装，包装是否是拿密封口密封的，再一个看QS证号这些是否有，有没有漏气、胀包这种现象，我们在下一步工作中要对各大超市、农贸市场加大检查。
来源：陕北搞笑那点事
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