宝宝美食|补铁的牛肉丸子!好吃又好做!

-回复 -浏览
楼主 2018-12-05 15:28:17
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

铁是一种人体必须的微量元素,如果人缺铁的话,很可能会造成贫血等一系列不好的症状。今天就来给大家推荐一款不错的美味,不仅补铁还很好做呢!

 


就是这个!牛肉丸子!

 


参考月龄:12个月以上对食材不过敏的宝宝

食材准备:牛肉200克、蛋清40克、小葱10克、淀粉20克

烹饪时间:25分钟

难度分析:初级

推荐指数★★★★★

01

处理食材


牛肉切成3厘米左右的小方块,倒入破壁机研磨杯中。加入准备好的10克小葱、40克蛋清、少许的油,再加入适量的盐调味儿。一手按住杯子,一手按住点动键,每次持续4-5秒再松手,如此反复5-6次,让牛肉均匀打散。搅打好的牛肉泥倒入碗中,加入20克的玉米淀粉,搅拌均匀。

 


02

煮丸子


牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子,用筷子辅助放入锅中。全部放入锅中后大火煮开,煮至肉丸浮起后转小火再煮5分钟。

 


然后放上一些香菜就可以出锅啦!是不是很简单呢?

 

百合益生菌

天猫旗舰店

金百合益生菌

天猫旗舰店

百合/金百合益生菌

贝贝网店

扫码进入店铺

我要推荐
转发到