Hello, You Beautiful Thing

Hello, You Beautiful Thing

你好，春光。

你好，希望。

你是如此的美丽动人。

春光乍现，每天都有个问题在困扰着小编我。

那就是今天吃什么呢？

来自舟山的小伙伴告诉我，春天当然是吃螺丝最好啦！！！

是啊，作为一个上海人。小编也是从小吃螺丝吃到大的。

俗话说“三月螺蛳四月蚌”，三、四月正是江南河边溪涧中螺蛳河蚌长得最肥硕的时节，这时的螺肉清香肥美，而且没有泥腥气，正是食用的好时机。螺蛳也叫田螺，不仅味道鲜美，而且营养丰富，因其高蛋白、低脂肪，近年来颇受很多热衷瘦身的女性青睐。

不过吃螺丝可是个技术活，小编小的时候对于吃吃螺蛳可是又爱又恨。爱是因为真的很好吃！！！！！恨是因为真的吃起来很累，堪比小龙虾剥壳这个过程，真的是让小编很难受呢。不过为了吃，再大的困难在我们吃货面前还是问题？？？？

不过大家一定要注意螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素一同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。