昆明闹市90年的老宅子,一群90后每天在这里大口吃肉、大口喝酒

看着金庸古龙长大的小编

一度很羡慕大侠生活

鲜衣怒马，快意江湖

不料在昆明闹市

一个90年历史的老宅子里藏着一群90后的新梦想

这里能够满足小编的江湖愿望

是个可以大口喝酒大块吃肉的地方

坐落于鼎鑫街 4 号院青年会的

酒亦食肆

一个大口吃肉、大口喝酒、随意放肆的地方

说到酒亦食肆

不得不从这张两张图说起

这都是店内的墙壁上的两个挂件

这张图说明的应该是

牛头不对马嘴

但看着却又如此协调

这个狮子头却是小店的logo

一头有型的雄狮

看到上面的两幅挂件

让小编觉得就是对酒亦食肆最好的诠释

一个牛头不对马嘴的混搭

（但很协调）

一个有型的雄狮

（感觉沉睡了90年的老宅子是即将被唤醒的雄狮）

来到酒亦食肆

就是要能吃、能喝、能玩

否则岂不浪费了这般舒适的环境

这里号称一个可以待 18 个小时都不会腻的地方

从餐到酒无一不带来满满的惊喜

“酒居乐耳，亦在食肆”

当然就是要有

"酒""乐""食"

每天的中午12:00-晚9:00

都是酒亦食肆

大口吃肉的最佳时间

这里主要以日式烤肉为主

绝对是肉食动物的福音

骰子牛肉绝对算酒亦食肆的招牌

牛肉惊人的颜值

小编忍不住拍拍拍了

烤盘预热到185度

骰子牛肉一粒粒的散落到烤盘里

随着温度的增高牛肉也在吱吱冒油

画面和视觉的双重冲击让小编真的忍不了了

骰子的表面已经烤出了了牛肉漂亮的纹理

但是一口咬下去

小编坚决不相信会有那么嫩的牛肉

肉的质感包裹的内里全是肉汁

质地可以说是非常细腻了

薄薄的牛肉放在罐子里

与蔬菜和秘制酱汁一起腌制一整天

固定的冷藏温度

保证牛肉的质感和张力

烤过以后蘸上酱料

一口就能吃到精华

这款牛肉更偏日系口味

特别清爽

松板肉的品质和口感

完全可以作为一家烤肉店的试金石

这个松板肉可以说是今日最佳了

以往小编吃的松板肉都是薄切

口感也比较单一

酒亦食肆的松板肉用的是厚切肉

配上大粒的黑芝麻炙烤以后

准备划重点了！

咬的时候记得要吸汁

因为这个松板肉居然有很多汁

而且肉质的口感是很Q弹的

其实烤虾在很多地方都能吃到

但为什么在这里要隆重推荐呢

其实小编不是来吃虾的

而是来吃虾蘸酱的

秘制的酱料里有着浓浓的柠檬清香

还有特制的香料

烤过以后清甜鲜美的虾

再裹上这样一层风味独特的蘸料

柠檬清爽的口感

融化到了鲜甜的虾肉里

配合蘸料特有的醇厚口感

对的

就是这个味道，以前从来没吃过

其实点锡纸脑花只是一个固定搭配

这个不需要多说

但必须要有体现

同样是重口味的麻辣牛肉也是云南人的最爱

麻麻辣辣的口味配上嫩滑的牛肉

味蕾又被激活了

完全没有日式烤肉甜腻的感受

小编开始怀疑自己了

怎么吃了这么多还能无限吃下呢

是味道太好？还是胃太大？

在这里吃肉必须要配上一壶日式茶壶汤

是用文蛤、松茸、蛤蜊等鲜美食材熬制而成

喝之前挤入柠檬汁

既能解腻又能护胃

真是很贴心的搭配

这里还有很多美味的肉肉可以选择

但小编真的只能下次再来尝试咯

不要看吃了一堆肉

人均也才90左右，下次不来有理由吗？

对于酒亦食肆来说

肉只是果腹

酒才是灵魂

这里应该算是昆明第一家有酒馆感觉的佛系饮酒圣地

9:30准时切入夜场模式

感觉灯光打暗的同时瞬间能闻到酒的香气

这里不像其他的买醉的酒吧

这里最厉害的是酒不醉人人自醉

拥有昆明最多的自调酒

这里的酒精度数都很低

但每款酒的颜值都超高

感觉这里可以称为女

所有小清新佛系姑娘都应该会爱上这里

不醉人微醺的自调酒

听到这个名字就感觉后背一凉

感觉特别适合夏天

特别容易降温的一款酒

酒精度只有2%

入口一股甜甜的茶味，清冽

过后才有一点淡淡的酒味，香醇

两个女生也能轻轻松松的喝完一排

天冷的时候调酒师还会在里面加点“姜”

很懂女孩子有木有

看到这个名字很多人都会有疑问

但一下口下去

瞬间解开了名字的秘密

喝这款酒就跟吃了一个人头雪糕一样

上面一层厚厚的冰淇淋

下面一层喝不醉人的酒

一款可以用可爱来形容的特调酒饮

看到这款酒最能体会的就是

没有对比就没有伤害

喝酒的小碗可以直接仍进西瓜里

一看就知道这个西瓜有多大了吧

淡淡的酒味

感觉还是在吃一个喝醉的西瓜

可能很多人会质疑

来这里也叫喝酒

千万不要说出这样挑衅的话语

如果你想买醉？

如果觉得自己酒量甚好

不自量力的可以来一打

三重罗生门

至少目前在酒亦食肆没有人赢过Ta

三重境界“迷”“醉”“跪”后

你就扶着墙出去吧

青年会已有90年的历史

在昆明的闹市

安静的呆在那里

却被一群爱折腾的90后硬是打造成了一年轻人的乌托邦

或者说是一个佛系的圣地

坐在这样富有年代感的地方

一群年轻人在这里大口吃肉大口喝酒

颇有一番梁山好汉聚会的意味

好不惬意

环境没的说

进去就是一个很舒适的院子

四面环墙，阳光暖洋洋的照在身上

给我10分钟

我能睡上一下午

店内一共2层

楼上楼下各不相同

整体给人温馨的感觉

舒适的沙发，暖色的灯光、大大的落地窗

再加上舒缓的爵士乐

依偎在窗边，沐浴着阳光

不知道的人看到这样的环境都觉得是一个咖啡吧

（其实小店怎能如此肤浅呢）

窗边的一个角落

好像又给人一丝很有格调西餐厅的感觉

黄蓝色的窗帘显得格外有档次

（应该不是显得，而是很有档次）

再一看一个硕大的酒廊

萌萌的饰品

这里有庭院、有酒廊、有沙发、有老宅、有....

这里就是很难去界定Ta到底是什么

这里能大口吃肉、能大口喝酒、能肆意放肆

这里应该是年轻人心中的

乌托邦

其实只要去过酒亦食肆的小伙伴

瞬间都会被这里圈粉

这里很好的诠释了什么叫做

“大隐隐于市”

位于市中心

白天安安静静

进入下午和傍晚便开始慢慢热闹起来

一个可以从午后待到星辰的地方

劳碌了一天后

来这里和朋友吃吃饭、喝喝酒、聊聊天

其实就是这么简单

扔下一天的疲惫

在大沙发上肆意的斜摊着

大口吃肉大口喝酒

觥筹交错，好不快活

饭点也有歌手在驻唱

一边听着歌手们唱着轻快又舒缓的爵士

一边和朋友吃着日式的烤肉

晚上9:30后空气渐渐的热起来了

歌手的节奏也越来越快

气氛开始热烈起来

随着昆都退出了历史舞台

昆明人的夜生活急需一个地方来拯救

小编觉得就是这里

昆明人夜生活的新地标

4月22日正式与大家见面

还记得14年的成都胡涂老串串吗

也是这群90后所为

目前昆明两家店

新西南店和M60店

滚烫的红汤锅底

正好适合这两天降温的昆明

记得去早一点，排队可别怪小编没提醒

牛肉、回锅肉、郡肝、霸王排骨....

想必吃货们都不会忘记

在哪里都可大口吃肉、大口喝酒

在胡涂吃完肉

还有机会获得酒亦食肆200元酒券

（具体看下面活动福利）

酒亦食肆

人均：90元

地址：昆明市五华区鼎新街4号

电话：0871-68123001

联动商家：胡涂串串

人均：80元

地址：昆明市五华区人民中路17号新西南一楼（小花园光大银行正对面）

电话：0871-64132226

地址：昆明市五华区普吉路47号M60创意园内

电话：0871-68102226

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