嘿! 很高兴遇见你，以后一起耍好吗？
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去年去了趟首尔，亲自去体验了一下韩国人民的热情。
在超市从头试吃到尾，给我印象最深的是他们当地的牛肉辣酱，导致后面回国已经一年了的我依然对于他们的牛肉辣酱念念不忘。
兴致勃勃的研究了好久，味道终于差不多了，
一心一意的过程，你们一定要认真看啊~
做法其实挺简单的，
有兴趣的童鞋也可以试试看~
材料准备
牛肉糜：500g 新鲜红辣椒：1000g
海天黄豆酱：600g 盐：25g
白糖（不喜欢吃甜的可以少加）：100g
鸡精：50g 熟白芝麻：50g
老干妈辣酱：半瓶
番茄酱：150g
步骤一
没买到现成的牛肉糜.......只能自己买了牛肉回来慢慢剁成馅......
步骤二
剁好了...尽量买现成的吧..这个太辛苦了，省略省略省略中间的艰辛...
步骤三
辣椒切小丁，这里我选用的不是很辣的辣椒，但是因为份量多，建议最好戴手套，以免辣到手。
步骤四
一切就绪，开始了开始了开始了！！！
步骤五
倒油，加牛肉馅，炒至变色。注意了.....尽量用大锅，别跟我一样蠢!!!! 炒至变色后加入所有的红辣椒一起翻炒。
步骤六
稍微翻炒后倒入所有的配料，改小火慢慢熬制。边熬边搅动，以免糊底。另外因为酱料稠度较高，跳起的泡泡容易烫到手，所以一定要小火注意安全。大概熬制20分钟后，等汤汁水份手感，牛肉酱就熬好了。
步骤七
稍微凉一下后装起来，包装完工，放冰箱可以吃很久哦！
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作者：阿疯，中年油腻男，我想有间大院子，浇浇花，泡泡茶，活够了就去死。我还有个很喜欢的姑娘，只想给她一个人余生写满，欢迎你来做客。微博：薄荷味星球，个人公众号：薄荷味星球（ID:bohewei521）。
