作为一个热爱摇滚的cool girl
一进门就炸了，眼泪止不住的流
耳边响起的是摇滚教父崔健的这一首老歌
瞬间就被抓到那个披着长发，穿着喇叭裤的年代了
那个时候的我们，还....
以下内容，请在成年人陪同下观看
（携带纸巾）
从前慢，从前的时光很慢
从前的小卖部里有我们喜爱的珍宝
汾煌雪梅、麦丽素、猫咪虾条...
小卖部的老板总是很懂我们的小心思
跳房子是每天写完作业必须要玩的游戏
至今都还记得在小区的院子里
我们一群小伙伴在地上开心的画着
门口的大爷、大妈对着我们乐呵呵的笑
街边到处贩卖着各大影星的海报
刘德华的歌声一下子传遍大街小巷
浩南哥和山鸡是有过命交情的铁兄弟
小虎队是”撩妹高手“，对着女孩们唱
“想带你一起看大海说声我爱你”
当然，偶尔也会特别的调皮
偷偷拿着藏了好久好久的硬币
跟着男孩子们，一起混在街边打游戏
会被家长突然进来给吓到，给”抓回家“
尽管如此，丝毫不影响脸上美滋滋的笑
等等，你以为这样就结束了吗?
不不不，先给大家
放（kan）大（chuan）招（chuan）
安全放心，给你独特秘制的蘸料
众所周知，火锅的美妙在于它的锅底和蘸料
锅底占三分之一，小料就占三分之二
这不，给大家放透明式操作！
每份配料都包含了店家的用心
在360度无死角的高清镜头下
所有的配料都毫无保留的展现出来
大到折耳根、青椒、红椒、大蒜
小到冰糖、花椒、小茴、黄豆等
干净，卫生，放心，材料分量足
▲图左：干碟 图右：原汤碟
尽收眼底的操作，实打实的放心安全
每碟儿小料都是提前配制好的，有讲究
服务员小哥哥说为保证口感的纯正度
一般不建议客人们自制配料哦
当然啦，如果你认为蘸料不太适合你
辣的满脸通红还快流鼻涕的时候
别担心！
马路边边招牌香油拯救你
解辣提神，关键是还解油腻
没有鸳鸯锅，微辣是最后的底线
这是真的，你没有看错
这家店主打的就是麻辣串串，无辣不欢
最大的特点就是没有鸳！鸯！锅！
味辣的【传统锅】，要搭配干碟吃
对爱吃辣的人来说，这对组合绝对无敌
简直无法抵抗，没有辣的调味怎么下肚？
锅底味道麻辣鲜香，辣而不燥，巴适~
味香的【经典锅】，要搭配原汤碟吃
这个锅底适合不太能吃辣的吃货哟
微辣滋味，吃完胃部没有”燃烧“的感觉
下班之后来这里撸串，简直不要太美妙
溜进操作间，看吴师傅展示技术
大多数吃货宝宝们入店第一反应就是去拿串串
那么，有没有好奇过1根串串的形成呢？
是否干净、卫生、安全？
串串肉质是否是无菌的，正宗的？
哈哈哈，今儿就在的小编的带领下
去看专注川味15年的吴师傅是如何操作吧
吴师傅这一拍，拍出了肉的质感
每一刀下去都是稳、准、狠
所有的食材都是新扒下来的肉
新鲜程度都代表了店家的用心与精致
每一步的操作步骤都是严格把关
120g的香油，100g的辣椒粉
计量称严格控制每个配料的克数
从而来保准肉质口感的纯正度
先给大家来一波翅尖腌肉的过程~
师傅全程携带一次性手套操作，卫生100分
倒入的特制香油、辣椒粉，严格按照克度要求
再均匀有速的手动搅拌，每一次搅拌都是真爱啊
哈哈哈，是时候展现真正的技术了
师傅们熟练有序地穿着新鲜的肉串
全程携带一次性手套，新鲜手工现串
保证了肉串的纯净、新鲜、无菌
0.8元1根，川味十足马路边串串
跟着小编一起看了这么久，是不是肚纸都饿啦
别急别急，马上就带着大家来吃串串啦
看见这个簸箕的时候，噗嗤笑了
这个竹簸箕美观大方，独具南方特色
所有的客人都是拿着这个簸箕来装串串
川味小香肠，店内招牌必点
这个mini小香肠越煮越香，嚼劲十足
嫩牛肉，吃起来有种纵享丝滑之感
而且真的上瘾，吃完一串还想吃一串
选用的是牛身上最细嫩的部位，没有筋
蘸上特制调料之后，口感辣而不躁
香菜牛肉，强烈推荐！！！
吃了这么多的串串店，第一次吃这样的
之前吃过的香菜牛肉都是用菜来卷肉
这家是先将香菜做成汁，再牛肉浸泡在汁水里
肥肠节子，满足了我对肥肠的一切幻想
硕大的肥肠节子，看着就非常有食欲
而且非常处理的干净，闻不出来有任何异味
一手一只串串，左边吃完吃右边
鸭肠，老板大方，超大的一盘
每根鸭肠的干净程度在镜头下展露无疑
涮火锅的时候来一盘鸭肠，爽脆！
毛肚，下火锅必点的菜品
选择材料的时候都有讲究
每一片毛肚厚度适中，有颗粒感
经过火锅的几秒”烫染“之后
入口就有爽脆的口感，越嚼越有劲儿
再来科普一下潮人串串新吃法
第一步，一把揽住所有的串串尾部
第二步，再杯子一把潇洒的“扣篮”
千万不用担心没有你想要的串串
这个仙气缭绕的冷气柜已经为你准备好了
七八十种串串在冷气柜排好队，等你来选择
川味冒菜，让你离不开的下饭菜
冒花甲，辣的相当入味
花甲清洗的非常的干净，没有杂物
吃起来口感软嫩香滑，配着辣劲儿那叫一个爽！
经典冒牛肉，止不住的诱惑
作为一个热爱吃牛肉的人来说
实打实的牛肉分量，配料相当足
扑面而来的小葱味伴随着肉汁的咀嚼
冒脑花，筷子轻轻一夹就两瓣儿
仔细闻闻，也没有任何的腥味
特制的川味小料调配在脑花里
入口即化，享受吃了一层慕斯一样
红糖糍粑，真的是甜到我的心坎去啦
浓稠的红糖浆轻轻的淋在糍粑上
搭配外焦里嫩的糍粑，轻咬一口，甜而不腻
计数秤，吃完的时候不要忘了来称哦
轻轻往上一放，就能够知道吃了多少串
害羞的美眉可以让男朋友去称，一称一个准儿
哈哈，一不小心就这样暴露了你的吃货本性
人生在世，在礼亲王府撸一次串
那个时候，黑白电视出现黑猫警长、葫芦娃
放学的时候大家还排队一起回家压马路
村口的大喇叭总是传来村长雄厚的嗓音
妈妈的教导时常在耳边：走路要绕着井盖走
爷爷家的大茶缸子，还留下了红军时期的色彩
卖大碗茶的阿婆好像无论何时都在吆喝着
再往里走，是一个清凉的露天小院，夏天爽歪歪
300多年历史的古建大院，500平米＋的空间
每面墙上的手绘，都是来自专业画师的匠心之作
整个夏天，都只想在马路边边店里撸串啦~
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6月1日—6月10日除锅底酒水之外
7.8折
（具体活动到店咨询店员即可噢）
店铺信息
马路边边串串香(苏州街北京总店)
地址： 海淀区苏州街29号(白家大院北侧)
电话： 010-62548031
人均：91元
马路边边串串香（魏公村店 待开业）
地址： 北京海淀区魏公村街8号一层
人均：91元
超级无敌美少女PPY
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编辑PPY 图片卢杰森
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