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产品图：
材料 牛肉：4两; 洋葱: 1个; 豆瓣酱：3勺; 剁椒：1勺; 料酒：5克; 胡椒粉：适量; 生抽：5克; 淀粉：少许; 食盐：4克; 白糖：2克; 色拉油：适量; 牛肉酱的做法 1 牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟 2 洋葱洗净，切小块 3 准备豆瓣酱3勺 4 准备剁椒1勺 5 锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味 6 倒入洋葱块，慢慢炒软 7 加入牛肉粒，炒至变色 8 加入剁椒，炒匀 9 加盐，白糖，料酒，生抽（料酒适量多点，盐少放点） 10 加清水没过材料即可，大火煮开 11 盖上盖子，中火煮15分钟后，再转小火 12 用生粉调适量勾芡汁，倒入锅中，收汁起锅即可，用保鲜盒装好，自然凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏
