田螺有什么好处

发表于 讨论求助 2023-07-25 10:01:06

田螺作为生活中受欢迎的水产品食品之一,给人们的饮食生活带来了美味的享受。田螺不仅仅是味道和口感方面得到了人们的喜爱,其营养价值和功效也为人们的健康带来了很大的好处。

关于田螺你应该知道的事

田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。

田螺有什么好处

1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;

2.食用田螺对狐臭有显著疗效。

3.螺有醒酒的作用。

田螺的营养成分

  • 热量60(千卡)
  • 碳水化合物3.6(克)
  • 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
  • 维生素B2(核黄素)0.19(毫克)
  • 维生素E0.75(毫克)
  • 脂肪0.2(克)
  • 胆固醇154(毫克)
  • 蛋白质11(克)
  • 钠盐26(毫克)
  • 维生素B3(烟酸/尼克酸)2.2(毫克)
  • 钙1030(毫克)
  • 磷93(毫克)
  • 钾98(毫克)
  • 钠26(毫克)
  • 镁77(毫克)
  • 铁19.7(毫克)
  • 锌2.71(毫克)
  • 硒17(微克)
  • 铜0.8(毫克)
  • 锰1.26(毫克)

田螺适合什么人吃

一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。

不适合吃田螺的人群

凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

综上所述,田螺作为一种营养丰富的食物,在我们日常饮食中的地位不可小觑。尝试多种不同的吃法,发掘更多的搭配可能性,享受田螺带来的健康与美味。

发表
26906人 签到看排名