河虾怎么吃好吃?

发表于 讨论求助 2023-08-08 11:16:15

河虾是一种非常适合入菜的食材,除了美味之外,还拥有着许多健康功效。下面我们就来了解一下河虾的功效和吃法技巧,同时也会为您分享一些河虾好吃的做法,带来新鲜的味觉体验和健康的营养。

河虾简介

河虾,为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾,广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

河虾的营养价值

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

河虾的食用方法

教你如何快速的去虾线

1.虾买回来后,先清洗一下

2.将虾的长须,以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

河虾的吃法有几种?

【酥炸小河虾】

★ 菜品介绍

去饭店经常会点这道菜,前几天去郊区赶集买了一些,自己做试试,味道不错。

★ 所需食材

主料:小河虾 500克;鸡蛋 1个

★ 做法步骤

1/6. 买来的小河虾清洗干净,要多洗几遍!

2/6. 小河虾控水,加入鸡蛋,花椒粉,胡椒粉,面粉,一点点料酒。

3/6. 拌匀,备用。

4/6. 锅内放油,放入一个姜片,一个八角,炸出香味儿。

5/6. 油热倒入小河虾,稍微定型,用筷子搅散。

6/6. 炸成金黄色,出锅。

【番茄虾仁汤面】

★ 菜品介绍

喜欢秋天独有的魅力,凉爽的风儿飘进窗户,轻柔的风吹在身上带有丝丝的凉意。穿着夏装即漂亮又舒适,微凉的天气让人重新找回了久违的胃口,肚子也特别容易饿。俗话说:一夏无病三分虚,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。秋季保养最重要的就是滋阴。如果让身体受冷,对身体的伤害相当大。在这样唯美的季节里,来上一碗营养丰富的面条,极为惬意痛快了。季节交替没有胃口,最好的方法就是吃面,无从考究是谁率先发明面条这种又细又长的苗条食物,面条是咱中国人餐桌必不可少的主食,当您不想做饭、胃口不好、冰箱没食材、包括生病或者病后康复等等,都离不开面条。数千年来赢得了不计其数的粉丝,成为备受人们喜爱的美食。今天我为啥吃面,哈哈当然是没有胃口了,用番茄和虾仁打开我的味蕾吧,捎带手的还美容减肥;爽~番茄又名西红柿不用我介绍,相信瘦身达人都吃过七日瘦身番茄餐。效果还是比较明显的。番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等作用。番茄富含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。河虾含有一种名叫河虾青素的物质,虾青素还是一种抗氧化营养物,能防止细胞癌变,延缓身体的衰老,具有美容养颜,延年益寿的功效。河虾富含安神元素,能使焦躁的神经镇静下来,对失眠多梦,精神抑郁的人有良好的疗效。经常食用河虾,对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果。改善人体体质,提高免疫力,抗衰老。河虾和番茄在一起珠联璧合。加入了河虾汤鲜味美,让您连汤都喝的一滴不剩。此面汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。由摩西膳坊GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创;部分知识来源于网络,内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

★ 所需食材

主料:河虾 200克;面条 100克;番茄 1个

★ 做法步骤

1/7. 新鲜的河虾,在没有煮面之前,先放在水中养着

2/7. 锅中放入清水,加进生姜煮开

3/7. 下入面条

4/7. 面条煮到八分熟时,汇入番茄。加进香菜

5/7. 河虾去除其头部,洗净倒进锅里,加盐。

6/7. 撒进胡椒粉

7/7. 最后倒入适量的味极鲜即可

【油爆河虾】

★ 菜品介绍

记得在我小的那时候,河虾在我们这边可是很常见的,而且也不值什么钱,现在不知道为什么,在菜场还很难碰到河虾的身影,价格也昂贵起来!不过河虾味道鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪,我还是很喜欢的!

★ 所需食材

主料:河虾 200克

★ 做法步骤

1/8. 河虾洗净,然后剪去两侧的长须

2/8. 河虾洗净,然后剪去两侧的长须

3/8. 锅里加入油烧热

4/8. 加入姜蒜辣椒炒香

5/8. 然后倒入河虾里面翻炒

6/8. 炒上色了之后,放入大葱里面一起翻炒

7/8. 加入盐和胡椒粉调味

8/8. 最后翻炒均匀了就可以出锅

河虾富含营养,美味可口,不仅能带来健康,还能满足味蕾。通过学习河虾的功效以及做法,你可以更好的将其融入到日常饮食中,享受美味、健康的味蕾体验。

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