第一批中国吃货奔赴丹麦挑战生蚝,结果发现……

你还记得丹麦海边的生蚝吗？

当你还在犹豫

是吃丹麦的生蚝，还是澳洲的三文鱼

是美国的小龙虾，还是古巴的螃蟹时

已经有人去丹麦海边挖生蚝吃了！

边苗苗是成都人，7年前嫁给丹麦丈夫罗尼并定居丹麦。，结果看到丹麦华人圈也开始转发，国内也火成一片，她才意识到这并不是一个玩笑。

5月初，边苗苗的父母从国内来探亲，一家人和朋友一合计，就开始了这次生蚝“自助”自驾游。

大家准备了连身衣、雨靴、手套等专业工具，当然也包括烧烤架，蒜蓉，辣酱、调味料等“秘密武器”。

边苗苗一行5家人驱车2小时后，终于来到了海边。“当时还没涨潮，岸边已有几拨中国人挖过了，也有一些丹麦人，。”边苗苗说，即便早已经过吃货们的“扫荡”，海岸边仍“遍地是蚝”。

▲海水下密密麻麻的全是生蚝

到达海边后，一行人分成两拨，一拨人下海挖生蚝，一拨人生火准备烧烤。

边苗苗说，这里虽然不是官方推荐挖生蚝的“重灾区”，但遍地生蚝感觉就像走进了农家乐，随便采，随便吃。

这里的生蚝普遍个头都很大，平均个头在20厘米左右，20几个就能装满一大桶。

新鲜挖上岸的生蚝马上就被放上了烤架，再刷上“中国特色”的酱料。烤熟后的香气吸引了一大波当地人前来围观。

不过，当边苗苗一行人邀请当地人品尝时，大多数人都选择了微笑着婉拒。

天公不作美，由于天气原因挖壕之旅早早结束了。但短短4小时还是收货了四百多斤生蚝。尽管如此，边苗苗还是惋惜桶带少了，也带小了。如果天气好的话，起码还能再“为民除害”几百斤。

吃不完的一车生蚝被边苗苗带回了厨房。有了锅碗瓢盆，擅长厨艺的边苗苗父母马上展现了中华料理的十八般武义。

▲边苗苗父母做的生蚝烘蛋

这下轮到边苗苗的丈夫和丹麦朋友傻眼了，一个个其貌不扬灰不溜秋的生蚝一转眼就变成了一道道色香味俱全的菜品。

在半信半疑的尝了一口后，虽然被辣的连连吐舌，大家还是如风卷残云般的很快把一做饭菜吃了个底朝天。

过了几天，又有几个丹麦朋友登门拜访：“听说，你们发明了一些美食？”

热情好客的边苗苗一家一顿忙碌，一顿生蚝大餐很快摆上餐桌。丹麦朋友在怀疑片刻后，终于还是忍不住动了刀叉。

虽然被辣的七荤八素，丹麦朋友们还是对“中式”生蚝赞不绝口，一脸羡慕的表示你们四川人真幸福啊。

这几位丹麦朋友临走前，又意犹未尽的和边苗苗一家约定了过几天再去挖生蚝。

边苗苗把自己的“挖蚝”经历po到朋友圈，立马就引起了轰动。很多国内朋友纷纷抱怨，咋不给我寄个几吨回来呢？

▲边苗苗朋友圈截图

还有一些朋友表示，新鲜的指望不上，晒成干寄回来也是可行的嘛~

对此，边苗苗表示，虽然丹麦人对生蚝很谨慎，但这边的生蚝真的又大又肥又甜美，等到秋高气爽了，生蚝肥了，自己一定要再去挖一次。

丹麦的生蚝真的很好吃我是晓得了

可是你们动不动几百斤几百斤的挖

有考虑过生蚝的感受吗？

估计以后生蚝听了“中国人”三个字

就瑟瑟发抖的想长腿跑了

别人已经支起锅子开吃了

作为一个吃货你好意思只知道刷手机吗？

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咱们指哪儿吃哪儿~

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