赛黄牛“牛王”、展牛肉品牌,品牛肉美食,泾源你真牛!

2015年8月13日，第十届中国牛业发展大会分会宁夏六盘山第五届黄牛节暨旅游苗木产业推荐会在泾源县隆重开幕。

黄牛节首先由重头戏“赛牛会”拉开战幕，经专家们细心评比，终于从千余头育肥牛、基础母牛和犊牛中评选出体格健壮优美的“牛王”，并首次评选出“牛后”以及金奖牛犊和母牛。来自泾源县兴盛乡上金村一组李春仓饲养的育肥牛获得“牛王”称号，大湾乡何堡村张广田饲养的基础母牛获得“牛后”称号。另外有9头牛获得本届赛牛会金奖。对获奖牛主人分别给予5000元至1万元的奖励。

图为黄牛节“牛王”和他的主人李春仓

此次活动共举办了赛牛大会、优质牛肉品牌联展、牛肉美食文化、安格斯肉牛研讨会等活动，将进一步促进区内外肉牛养殖经验交流与技术合作，全面展示泾源肉牛产业发展成就，加快推进以泾源为核心的宁夏六盘山区肉牛规模化、标准化和集约化水平。

泾源牛肉美食展

泾源县是宁南山区肉牛养殖核心区。近年来，泾源县委、政府高度重视肉牛产业发展，通过政策引导、机制创新、科技支撑，大力推进肉牛产业规模化、标准化、产业化、品牌化发展，走出了一条富有地方特色和符合县域实际的肉牛产业发展之路，取得了明显成效。2014年，全县肉牛饲养量达到24.2万头，实现了“人均两头牛”的目标。

在今年六盘山黄牛节上，中国畜牧业协会将泾源县确定为“宁夏安格斯母牛繁育基地”，这也是目前西北五省(区)唯一获此称号的县(区)，将有力地促进泾源县乃至全区肉牛产业发展。

（泾源网整理报道）