包子精英汇:资讯 | 技术| 原材 | 同行交流 | 求职招聘
再小的行业,都应有属于他的媒介
【公告】2017年求职、招聘、铺面转让信息发布登记,请添加“包子精英汇”小秘书②号微信:mantou520184 (①号微信好友已满,已添加请勿重复添加!)
注明:请每一位提供信息者请附带自己的证件照一张,以确保所发布信息的真实性、可追溯性!
原标题:如果有早餐店可以让我早起,那这家锅贴算得上一家!
如果有一家早餐店可以让我早起
那么为民点心店算得上一家
在小街里卖了很多年
非常平民和市井
锅贴算不上皮薄馅多
但清淡不腻的味道
还有一碗性价比超高的牛肉汤
成功俘获了很多上海人的心
每天早上过来买个几两
回去当早饭已然成了一种生活方式
行云流水的操作,只增不减的人气
小资君那天到的有些晚,11点多的店门口依然有三三两两的食客过来买锅贴,一买就是两大袋,一般都要等上2-3锅才能吃上。
店面小得只容下了一张桌子,几张椅子,大多数都是不带一句废话,吃完就走。另外一边,猫眼三姐妹阿姨趁着间隙吃上几口饭,然后就又开始忙碌起来了。
三个人分工明确,整个过程简直流畅至极,按照这样的效率每天可以卖出几十锅。即使客人络绎不绝,也能保持恰到好处的翻台速度。
这样的手速真是堪比机器,每个放多少馅料,折多少大小,全都有一个统一的标准。一眨眼的功夫就折了好几格,层层叠叠,强迫症看着都觉得十分舒服啊~
动作娴熟而利索,在一旁的小资君看了不下两遍~
加入少量的油和水,一锅香喷喷的锅贴即将出炉啦!
清淡不腻的味道,上海人就好这一口
小资君点了2两锅贴,不到10分钟的时间就上了,蘸上醋,趁热吃的锅贴还能吃出里面少许的汤汁。
他们家的锅贴算不上皮薄馅多,但就是这样的清淡不腻,反而对准了胃口。底部煎得焦脆,肉馅咸香无比,二两都有些不管饱,吃完还想吃~
牛肉汤也是这里吃锅贴的必点项,味道偏淡,但十分解腻,3元一碗非常对得起这个价格!
大片大片的牛肉,满满的铺在碗底,用料非常实在!
这样的锅贴和牛肉汤真心是不多见了,完全亲民价,和小资君同行的小伙伴一个劲的狂说,吃到等于赚到!像这样市井的小店,真的是永远都不会吃腻!
[声明] 内容由来源于网络,如有疑问请联系“包子精英汇”删除。
[投稿] 欢迎包友投稿文学作品或包子面点图片。
请发至邮箱:751653360@qq.com。
[合作] 商务合作请联系微信号:mantou520184
点击马上了解:丹宝利,多福利 明星大师傅豪礼等你来解锁!