要说最有代表性的西安小吃,那非羊肉泡馍莫属。羊肉泡馍料重汤浓、口味鲜香,所用馍筋道有嚼劲,用羊汤煮开后软糯醇香。一碗滚烫浓香的羊肉汤里羊肉鲜嫩无比,粉丝吸饱汤汁与小块木耳浮浮沉沉闪着光,馍块在柔与韧中恰到好处地弹牙,香菜与辣椒酱提鲜。呼噜两三口,就口糖蒜……嚯!这味儿足!
碗装羊肉泡馍新品上市!!!
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