【秋冬吃牛肉御寒暖胃】甘雨亭“黄牛肉”精选本地黄牛严格检疫当日宰杀肉质鲜嫩美味十足!

秋冬吃牛肉御寒暖胃！

甘雨亭黄牛肉

精选本地黄牛，严格检疫

当日宰杀，直接送达各门店

肉质鲜嫩，美味十足！

我们热忱地欢迎各位亲朋好友们来甘雨亭尽情选购！

牛肉

     牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

   秋冬食牛肉，有暖胃作用，为秋冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用

◈ 红烧牛肉 ◈

做法：

1、牛肉切块，用热水氽烫一下沥干水份，油烧热后将葱、姜爆香。

2、加入豆辨酱，放入牛肉翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角。

3、加水浸过牛肉，用小火煮至汁稠、肉酥香。

◈水煮牛肉◈

做法：

1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。

2、将牛肉加调料稍腌。

3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。