藏在福州秘巷的泉州牛肉馆,味道相当正宗!
这次要推荐的是一家我个人的私藏小店，它开业的时间，其实远远早于达明路的那家好成财牛排馆来得早，但是地点相当隐蔽，所以知道的人不多。
这家生意挺好的，回头客挺多的样子，我自己就回头了两三回。店面不大，作为我的候补食堂，于是偷偷摸摸藏着掖着好久，现在才悄悄放出来。
牛滑汤
10元，加了一点点花椒，但整体而言汤底牛肉味还是挺浓的，很有料。
芥菜饭
2元，用大锅做好保温的。还有大份的3元。不过我觉得女生点两元的足够了，还蛮多的。味道挺好吃的，芥菜饭是咸饭的一种，闽南特色，听泉州的舍长说过做法，大致是生米稍微炒一下，各种辅助的菜（比如肉啊香菇啊胡萝卜啊芥菜啊）炒半生加调味料，然后一起入锅焖，饭熟了菜就也熟了，我一听就连连点头——哎呦这真是懒人菜啊，还可以少洗碗，好方法哈哈哈。
五香卷
一根4元，要了一份，其实是很小的一根，切完就够放蘸酱油的那种小碗一碗。不过挺好吃，除了肉，还加了洋葱。
牛排
这个是另外一次吃的，价格是10元还是15元忘记了，因为藏太久了，咳咳咳……与福州的牛排不同的是，这家的牛排有带着一股的咖喱味，感觉很特别。福州的老牌依强之类，一般是药材炖汤的牛排，汤色比较白。原本是没汤的，因为打算配饭吃，就让老板加了牛肉汤了。牛肉酥烂入味，带着咖喱香味，很好吃。
店铺名称
一品汤牛肉店
详细地址
福州市鼓楼区福新路建华支巷25号
吃货总结
不过注意，我推荐的是指定的一家分店，在广达路也发现了一家一品汤，吃过，感觉差别蛮大的，所以还是只推荐第一次吃的这家。店里有套餐，也可以单点，套餐和单点比起来顶多便宜两块钱。生意极其好，满座。
那这家到底正宗不正宗呢？
我是到泉州考察过的~
下面这两家牛肉店是彩蛋~
第一家就是开到福州的好成财牛排馆，只不过，福州的我没吃，倒是跑泉州关帝庙对面的那家吃了。
牛排15元一份。一样也是咖喱风味的。只不过这家好成财牛排馆的牛排有点让我失望，卖相是可以了，但是牛肉不够酥烂，筋又多，感觉真心一般。回来后跟舍长吐槽了，舍长训斥我：“好成财出名的是牛肉羹啊，谁叫你吃牛排了？！”攻略没做好，咳咳。
第二家呢，是我上次和上上次去一直都非常喜欢的牛肉店，阿三牛肉店，在泉州市新门街20号。
价格表
这家的牛肉羹很好吃，我都吃过两回了~前不久刚带朋友二刷的~
牛排呢，10元一份，和一品汤的一样，咖喱味十足，而且牛肉酥烂入味，入口即化，好吃~唯一不推荐的是萝卜小肠汤，那个比较一般。这家牛肉类的东西倒是都不错。第一次去的时候是点了牛肉羹当夜宵吃的，第二次则带着小伙伴刷了牛排~
泉州的牛排特点是加了咖喱，味道比较重，不过相当香，咖喱的香味可以盖过牛腥味。顺便对比一下福州的牛排好了，看起来真是清淡许多啊哈哈~当然是各有各的好，药膳的牛排也挺好吃的，我都喜欢。
作者：水月琉璃
大闽网友
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