V服私访|吃(ci)
人参已是如此难熬,吃块肉会好一点。嗨皮妹心情好or不好,都爱吃肉,荤食主义者奏是酱紫,没得办法!听说有家任性的潮汕牛肉开到成都,便马不停蹄地赶过去拔草~咳咳,前方高能!小伙伴们做好防护措施,Wo不是有意要伤害你们滴(无辜脸)!
V粉福利:超级VIP史上最劲爆福利,9.9元抵100元,回复“大牛合”到后台即可参与秒杀,三家店任你选?
做潮汕牛肉,肉质新鲜尤其重要。大牛合每天凌晨5点宰牛,从农场拉过来大概需要三小时车程,多走心的店儿~每天只卖1头牛,他们宁愿赚得少,也要保证质量~嗨皮妹赶脚大概是BOSS比较壕吧!
原味锅底:精选牛大骨熬制,再加入牛肉丸、牛腩、玉米、白萝卜、芹菜调味。待锅底烧开以后,舀上一小碗,喝起来鲜香无比,且十分暖胃,秋冬季节正适合~
肥胼:肥胼看上去红白相间、肥瘦适宜,纹理十分好看,嗨皮妹作为外貌协会的其中一员,必须要选它。
在锅底中烫5秒即可食用,若有老人和小孩在场,可以酌情增加时间。
吃起来比较绵软,肥香兼具鲜嫩。蘸上自己喜欢的调料,更是锦上添花~
嫩肉:只有熟练的潮汕牛肉厨师才能将其分解剔出,再切片。每一片都是鲜红透亮,大小相当摆盘才好看。
涮3秒即可食用。放在嘴里细细一品,细软可口、唇齿留香~
五花腱:这是牛的后腿肌腱,切成薄片涮过之后非常酥脆,肉生包筋,嚼劲十足!
匙皮:牛的肩胛里脊肉,也是平时活动较多的部位。所以吃起来也是很香,而且相当有嚼劲滴!
烤牛肉串:吃着牛肉汤锅,同时也可以撸点烤串。人工烤制,最后撒上点葱花,欧了!孜然味飘香,吃起来肉质比较嫩,满口益香!
海带芽:总是大肉,偶尔也要来点素菜。它是熟得最快的素菜之一,入口即化,味道鲜美。
茼蒿:汤锅中煮上茼蒿有促进蛋白质代谢的作用,有助于脂肪的分解,对营养的摄取有利。
蘸碟:这里有十多种酱料,可供你随意选择。嗨皮妹选了人气最高的三种,海鲜酱、沙茶酱、青椒酱。
饮品:柠檬汁、猕猴桃汁、百香果等各类新鲜果汁。满足你的需求~
店门口,两个字形容:大气!还有个小广场,人多排队的时候也有地儿活动。
森林风,绿色植被将座位紧紧包绕,椅子宽敞舒适,还有特色抱枕,上面印着各种花草鸟类!
阳光海滩风,阳光、沙滩,仿佛让你置身海边。别具一格的一顿牛肉汤锅~
绿野仙踪,带你领略魔法童话世界。在大牛合,风格忒多,定有你青睐的那一种,每隔两米都是不同的风情~
也许你进其他牛肉店,总有一股味儿。在大牛合,绝不会存在这种尴尬,随处可见的香熏,很舒服,也不会感到闷!
敞开式的厨房,干净又整洁,师傅们正在切磋刀技。他们都是从潮汕那边请过来的,相当专业。
一桌好的牛肉火锅,牛肉品质、刀工和火候三者缺一不可!
态度炒鸡好呢,服务员总是笑眯眯的,看到都舒服。主动帮你涮牛肉,帮你打汤。他们还会写些自己喜欢的励志语句,贴在烟灰缸里。整个店都给人一种积极向上的态度。101分我不怕你骄傲!
人均70块左右,在吃肉这件事儿算比较实惠吧!对了,你们肯定想问我,牛身上辣么多部位,为撒子我只介绍了四种?说来惭愧,去晚了,像雪花、胸口朥这种每天限量几盘的,根本没有口福吃上阿!
此次活动仅限大牛合潮汕鲜牛肉天府长城店、水街店、城南优品店三家使用。各位粉丝们就近选择吧,详细地址参照下方地图。
《大牛合潮汕鲜牛肉》
地址/电话
地址1:天长路107号(天久北巷)
电话:028-62377784
地址2:高新区水街峰度天下366、388号(铁像寺水街)
电话:028-83177784
地址3:双流区双楠大道白衣上街177号星光天地3栋2楼S208号
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