【原创】老妈做的手擀面,一碗根本就不够吃啊~~~

首先，我们还是先把面条的配料准备好吧，和面什么的小南姐就不细说了~

擀面条看着简单，做起来难，不掌握技巧，擀出的面皮薄厚不均匀，有的地方容易破洞，下到锅里就会变成面疙瘩。

面皮擀好，折叠成半扎宽，切成均匀的条状。

切到一半的时候，把切好的面条拿起来抖一抖，撒上扑面，防止面条粘连。

然后就等水开下锅了，水开之后，把面条放入水中，然后再放入配菜，撒上相应佐料。

老妈这碗手擀面，没有色相，上不了什么大桌面，但这是我心中最完美的手擀面！