这家店在这个春天,惊动了整个南京城!

发表于 讨论求助 2020-11-15 01:40:47

春光寻觅到山峦

明月感应到净湖

说起苏式早茶,有一座城去不得不提起

其中独特的早茶味道享誉江浙沪

然而近期有这么一家店

悄然无息将这城的美味搬来了南京

这座城叫镇江  这家店叫晓春光

既是店名的来源,也是情怀的表达

就这样一家有情调的店

现在放出福利了哟!

春日早午茶福利

 49代100元代金券 

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文末还有其他福利哟!


在讲究效率、追逐最大化利益的时代

只为苏式面点得到着传承延续!


蟹黄汤包可谓是苏式早茶里的极致美味

蟹黄汤包每一个都饱!满!多!汁!

轻提还能看见汤汁的抖动


带有镇江咸鲜风味的汤包出奇的好吃

丰富的蟹肉和蟹黄,再配上姜丝陈醋

一秒领略蟹肉的肥美


这里的每一份汤包都是当场现做!

因而有“人要等汤包,汤包不等人”的说法

此等美味只属于耐心的吃货们~


就这份小小的油糕也伴随着厨师的付出

沾满面粉的手,多次反复擀压

刷上熟猪油,才让千层油糕口感更加丰富细腻!

均匀的撒上白砂糖

铺上大颗粒的糖猪板油丁

选用了较为麻烦的做法

只为呈现记忆里怀念的味道!


面团在师傅手中反复卷叠,按压,撒上红绿丝~


最终形成这道舌尖上的美食——千层油糕!

层次细腻分明,还可以看到融化的猪油板粒

口感香甜不油腻,绝对是早茶必点


许是厨师对食物精致的追求

少见的烧麦皮薄而不平

四边如同如同在厨房盛开的花瓣


小小迫不及待的打开蒸笼

一阵热气扑面而来~

夹杂着食物诱人的香味


这里烧麦馅料丰富,肉丁大粒里面还有粉丝

又有小葱碎末做辅,鲜香美味,又油而不腻

一口下去意犹未尽啊!



这些简单的糕点已不再是单纯的食物

而是文化传统的回归和在繁杂生活中的平静


桂花红枣糕


半透明的枣色搭配上鲜嫩的桂花点缀

单纯选用枣泥和桂花制作,不添加其他糖料

入口清甜不腻,又美味养颜


流心洗沙包


采用人工手洗的洗沙包,口感顺滑细腻

小小亲测真的有豆沙在流动哟!


什锦菜包


入口就可感觉到蔬菜清爽新鲜的口感

小小掰开还在包子里见到了大粒白果!

健康有养颜哟!这个也是厉害!




一叠小菜,三两片肴肉,一份点心在加一壶茶,

小小便开启了镇江风味之旅


吃早茶怎么可以没有开胃小菜搭配呢?

虽然他们并不起眼,却也是餐桌上的一道风景线


香油烫干丝


干丝是特意从泰州定制

口感细腻爽滑,再搭配上特制的酱油

简单也美味


爽口青笋丝


莴笋切细丝

口感清爽脆口,带着冰凉的酸甜

绝对是小小解甜腻的良品


淮阳素什锦


什锦菜也是江南的一大特色

不管是配甜品还是面食都是不错的哟!


晓春光面小馆虽然是个镇江早茶餐厅

美得像一个艺术馆


晓春光有个小庭院,种满了花花草草

在这里看匆匆行人也别有一番风趣


店内常伴有鲜花风雅别致。

看着桌边的小花,小小不由心情更加愉悦。


一楼浅木色和清灰色为主调

手绘的水墨山水浮于墙面

营造出简洁明快的基调

走上二楼

简单的屏风格栅分割成简单的雅座

和友人沏上一壶白茶,两三笼糕点

便可谈天说地,过上一天


1


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2


春日晚市套餐福利

晚上也可以尝到美味价优的面点了

晓春光特别推出两款套餐

  点击原文,寻找套餐优惠哟!

一人食

单人套餐: 原价44,体验价28元 

肴肉面、占肉面(二选一)+素什锦菜包+鲜肉包


双人享


双人套餐: 原价90,体验价58元 

肴肉面、占肉面、大排面、肥肠面(四选二,可重复选)+镇江汤包


 

 晓春光 感受一种闲适的生活

用美食唤醒内心的喜悦

约上小伙伴们品尝美食,享受人生


 地址收好 

【店名】晓春光•面小馆

【地址】 建康路2号茂业天地外街铺W114号

【电话】 025-86666162

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