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今天我们的百姓厨神是饭饭龙虾店的老板王磊,这天越来越热了,小磊哥今天要教大家夏天必备清凉可口的秘制炸酱面。
首先准备食材:鸡蛋三个、胡萝卜、香菜、红绿辣椒、洋葱、蒜末、大葱、小葱、香其酱和黄豆酱
第一步:鸡蛋炒香打碎
第二步:倒入准备好的食材翻炒,最后倒入酱
第三步:加入适量的糖和蚝油
第四步:酱在出锅前浇上一层油,这样看起来更有食欲
最后一步把煮好的面过水冲凉就可以吃啦
再配上黄瓜丝和香菜,真的是夏天必备!