滴!坐上128路吃货公交,从奥体吃到城东!

如果有人问你，南京哪里好吃？想必作为一个南京土著来说不是件难事。零零散散七拼八凑的口述出一张美食地图，总有一样能抓住询问人的口味。

让人惦念的美食到处有，吃货们可以驱车一小时去买个麻辣烫、转乘两三趟去嗦个螺蛳粉！这样的问题，对于乘坐128路公交车的人来说！不存在！

您好，现在向您驶来的是128路吃货专线，从奥体新城开往银城东苑，途经吃货天堂！张府园——集庆门大桥西的这几站需要划重点！@所有人

在没到评事街之前，一直以为张府园就是夹在新街口、夫子庙之间的没什么存在感的地方。直到我穿越人潮，看见李记清真馆门口乌泱泱的有序排队的人后，觉得自己天真了。

张府园站下来，走上几百米，在一个拐角处就能看见面积超大的店。

在寸土寸金的中心地区，店面大到能面朝三个方向。可见网红店可以容纳的人不可小觑，但尽管这样，店外还是坐满了人。

被很多老南京人追崇的牛肉锅贴，到底有多好吃？

7块5一两的牛肉锅贴，是老南京人最认同的口味。饭点的时候光是排队等锅贴的人，都能排到台阶下，而且绝大部分挨摆是南京人。

等候的间隙，他们会给第一次来不清楚搭配的人建议：“1两锅贴加一碗牛肉馄饨不多也不少，蘸点辣油蘸点醋热乎乎的好吃的一比。”

不夸张的说，牛肉锅贴是真好吃！外酥里软，底部酥脆焦香、软硬适中，不焦也不硬吃起来一点不粘牙。说是用优质菜籽油煎制而成，吃起来鲜香有味。

再说锅贴的肉馅儿，一口咬下去有汤包的既视感：鲜嫩多汁，一不小心就溅出牛肉汤汁儿。肉质细腻，隐约能见葱姜的身影，但又不喧宾夺主，牛肉味被散发到了极致。

在这儿要是排上一小时队也不用惊讶，毕竟还是有很多人专程过来打包十几份带走的。做牛肉锅贴的小哥见惯了人多的大场面，用强大的气场稳住了饥饿的人群。

都说馄饨是锅贴的最佳搭档，那没有馄饨的这顿也是不完满的。

原本在南京的某一处吃过一碗辣油给力的安庆馄饨，就以为天下味道就难出其二了。还是太天真！李记的牛肉馄饨，给了我们猛烈一击。

“多少钱一碗来着？”

“六块五。”

“多少？”

“六块五。”

“啊？这么便宜？真的假的？”

——来自灵魂摄影师和我的对话

也难怪，就凭着这牛肉馅儿的味道和这一碗的分量，我们仍质疑这物价停留在了5年前。

算是真正见识了馄饨界的皮薄肉嫩，鲜香可口。这一次，我没有夸辣油多好，而是要实实在在的为馄饨打次call，想安利给全世界。这样的店要是在我楼下，保准天天去吃啊！

此行第一吃后感：李记清真馆的名声在外，真·名副其实。

鸭子是南京人怎么也绕不过去的坎，要有人问南京哪家烤鸭最好吃？仅仅与李记清真面馆隔着几十米距离的章云板鸭，会给你答案。

尽管口味不一，但章云板鸭总是在吃鸭达人心中为数不多的选择列表内。

不论是烤鸭zǎn四分之一前脯，还是来两只真空带走，章云板鸭的老板每天都zǎn到手软。

卤子是烤鸭的灵魂。据说，他家的卤汁水更是传承下来的80年的老卤，可是经久不衰的制胜法宝，每天都要细细熬制，才是现在这般醇香。

搭配的卤子都是提前备好的，满满一小袋子，热乎乎的往烤鸭上一浇，肉的香味就这么扑鼻而来了。

烤鸭是正宗的瘦型水鸭子，皮酥肉嫩﹐肥而不腻。。

评事街吃了一番，已经撑得走不动，继续坐128路往仙鹤街去。下站走几步就是来凤小区的地盘，虽随处可见施工围栏，但仍掩盖不了它美食集中地的名号。

错过了下午两点准时关门的汪家馄饨，胃也塞不下鼎鼎大名的叶新小吃，所幸在进门处买了包糖炒栗子。

秋冬的街头是属于栗子和烤红薯的，这一翻炒飘散出的白烟，把来凤小区衬的更有烟火气了。

大栗子18一斤，小栗子22一斤，价格比普通栗子要贵了点。

每一个开口都是恰到好处，轻轻一掰栗子肉就整个儿滚出来了，不是被糖精炒出来的甜，很容易能吃出栗子肉和壳两种不同的甜。香甜可口又易剥，别无所求了。

一个不知名的炒栗子摊都能这么好吃，更加羡慕居住在这里的人了。

步行到五福街的时候，还没到晚饭点。久仰瞻园老面馆里熏鱼面的大名，就顺道拐了进去。

抬头一看我的天，难道消息有误？怎么什么面都有，就是没有传说中的熏鱼面呢？店员心领神会的告知：爆鱼面就是熏鱼面。

等这碗卖相十足、熏鱼很大块的面上来之后，我和摄影师交换了个眼神，碗大、料足！还好机智只点了一碗！

熏鱼腌制的刚刚好，外酥内嫩，口感偏甜，连带着汤都香甜起来。

不是饭点的店内也不乏客人，所以速度有些慢。

面刚上的时候有点戗，等到拍完照过去五六分钟了，面还是一点没糊。

喝了口甜甜的汤之后，决定加两勺飘着香味的辣油。加完辣油后的熏鱼面，才是真正的店霸！鲜香麻辣的面让这块熏鱼的味道真正有意义起来！简直是最佳搭档。

吃得饱饱后散步消食，不远处就飘来了香甜味，像小时候妈妈做的甜藕的香。蓝色的门牌，小小的店面吸引了我们。

糖粥藕、糖芋苗和赤豆元宵是店内主打，对着门外的小窗口打着橙黄色的灯光，感觉很温馨。

我们到的时候糖芋苗卖完了新一锅还没熬好。就多点了一份店员推荐的兰花干。

糖藕粥就是现切的糯米藕放进熬好的粥里，甜糯的口感十分符合下午茶的气质。原本没什么人的店里，在3点半左右突然涌进来一大波，老南京人的下午茶时间从这个点开始？

神秘的兰花干登场了，作为南京特色传统的豆制品小吃，与事先期待的精致卖相有点偏差。一小碗大约两块，辣卤里浸泡的有点软塌塌，尝一口，倒是解了糖粥藕的甜腻。

很入味，听闻常有人打包回去当下酒菜，想来也是不错的选择。

文丨酸酸

图丨小洁